Unie Puji Kurniati

grTerigu protein sedang • tepung beras • tepung maizena/tapioka • Ampas dari 1/2 butir kelapa • Gula pasir sesuai selera ya • Garam • peres sdt fermipan • air (atur kekentalan sesuai selera)

Ikan tongkol • Cabai hijau besar direbus dulu • bawang putih • bawang merah • laos • daun salam • garam • gula • Penyedap • Air • Bumbu di atas ulek sampai halus kecuali laos dan daun salam • Bumbu marinasi •

ikan asin goreng. Saya pake peda • bawang merah • cabe rawit /selera • serai diambil bagian putihnya • jeruk nipis ambil airnya • terasi dihancurkan • petai (tambahan krn saya suka petai) • gula pasir • garam • minyak Goreng