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Lentejas para el Paladar infantil!!! Los niños y la personas mayores son un pequeño gran grupo de nuestra gastronomía que no podemos ni debemos omitir. Unos porque empiezan a descubrir sabores y texturas nuevos. Acostumbrando sus papilas gustativas a otros elementos, algo más sólidos.Y los mayores, porque su organismo ha evolucionado y necesita que la gastronomía se ajuste y adapte a sus necesidades sin perder el equilibrio de los sabores y sensaciones.Por todo ello y otras muchas más cosas que se podrían agregar, les invito a que ofrezcan a sus niños y abuelitos esta modalidad de receta

Podríamos catalogar el Pan, como alimento primario de comienzos de nuestros tiempos. Las sopas mallorquinas es un plato popular Mallorquin. En él, se aglutinan varios ingredientes y muchas verduras, con o sin carne.

Como sabemos el arroz es un ingrediente que nos soluciona muchas comidas y cenas. Con él, elaboramos múltiples platos. Básicamente, el arroz casa con cualquier otro ingrediente.

Como sabemos todos, el cerdo es un animal del cual se aprovecha absolutamente todo.Los callos admiten múltiples formas culinarias para elaborarlos. Desde la más tradicional a la más innovadora

Los huevos son alimento alto en protehinas. Dentro de la cocina nos dan mucho juego para elaborar diferentes platos. La receta que os propongo, tratándose de huevos, es divertida y original, puesto que escasas veces nos hemos encontrado un huevo empanado

Las codornices son unas aves muy pequeñas pero muy sabrosas. Además de alégranos el bolsillo, benefician nuestro organismo, ya que es una carne baja en grasa.Si nos decidimos por la elaboración de codonices encontramos un amplio abanico de sugerencias culinarias todas ellas muy ricas y sencillas.La codorniz es un ave que admite cualquier guarnición. Además si somos algo más atrevidos, también tenemos un plato exquisito de codornices con chocolate.Por otra parte, es un plato que podemos elaborar en escabeche, a la antigua usanza y también, si lo deshuesamos previamente, lo podemos preparar relleno, que éste alberga infinidad de posibilidades.