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Sonita Novrianti

Sonita Novrianti

@sonita21
Jakarta , Indonesia
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    Tumis oncom leunca

    oncom • leunca • kemangi • gula merah sedikit aja • daun bawang iris agak besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (kalo g doyan pedes bisa dikurangin)
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      Sop Buntut Iga

      buntut sapi • iga sapi • kentang • wortel • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Jahe geprek • kayu manis • daun bawang dan seledri • tomat potong 6/8 • lada putih bubuk •
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        Cumi asin cabe ijo

        cumi asin • daun jeruk (iris tipis) • telur puyuh • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe hijau keriting • cabe hijau besar • cabe rawit merah (ini mah ga wajib, bagi yg suka pedes aja) • gula garam totole
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          Oseng kikil

          kikil • cabe rawit merah • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • daun salam • lengkuas • kecap manis • air asam jawa (saring dulu) • gula merah dikit aja, garam dan totole
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            Capcay kembang tahu

            kembang tahu(rendam dgn air dingin kurleb 10menit, lalu gunting kotak) • sawi hijau • wortel • brokoli putih • buncis • bakso (iris sedang) • tepung maizena • bawang bombay iris tipis utk menumis • bawang merah • bawang putih • gula garam dan totole (sesuai selera) • lada putih bubuk
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              Puding double oreo anti gagal

              oreo (hancurkan pake blender) • butter yg udh dihancurkan (aku pke merk anchor) • AGAR AGAR swallow rasa plain • gula pasir • maizena • susu cair (aku sih pake merk diamond) • dark chocolate • whipping cream (aku pake merk anchor) • butter yg sudah dicairkan
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                Pokcoy bawang putih

                pokcoy • bawang putih (geprek kemudian cincang) • bawang merah(iris tipis) • cabe keriting(iris serong) • saos tiram • minyak wijen (ga pake juga gpp sesuai selera aja) • gula • garam • totole
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                  Oseng kerang puyuh

                  kerang dara kupas (rebus kurleb 10menit sih klo aku) • telur puyuh (rebus dan sisihkan) • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai keriting • bawang bombay kecil • daun jeruk • daun salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • gula merah •
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                    Asinan buah kekinian seger ger ger

                    bebas sih ya kalo buah apa aja bisa masukin • bon cabe level bebas sesuai selera • air hangat • cuka • gula pasir • garam
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                      Tumis cumi sotong pedes

                      cumi sotong • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • daun jeruk potong tipis” • lengkuas di geprek aja • gula garam dan kaldu jamur (sesuai selera)
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                        Gulai ikan kakap

                        ikan kakap merah • kelapa santan • telur, kemudian rebus • cabe rawit hijau • gula garam dan totole • daun jeruk, daun salam dan daun jeruk • cabai • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • jahe seruas jari •
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                          Tauco tahu

                          tauco • tahu ukuran besar, potong sesuai selera • petai • bawang bombay kecil iris tipis • cabe keriting hijau, iris miring tipis (klo ga suka pedes boleh dikurangin) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas potong tipis kayak bawang • garam, gula dan kaldu jamur
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                            Orak arik tempe teri

                            tempe ukuran sedang - potong arik • teri- bersihin tengahnya • kacang tanah • bawang merah- iris tipis • bawang putih- iris tipis • cabe merah keriting 10buah - iris miring tipis • air asam jawa • cabe merah dan 5bawang putih - haluskan • gula aren 4 buah yg sedang ukurannya - potong tipis biar mudah larut • daun jeruk • sereh • jahe - geprek •
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                              Ikan asin pete balado

                              ikan asin kerupuk • telur • pete • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting 15buah kurleb • tomat • garam gula kaldu jamur • daun jeruk
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                                Jengkol balado teri

                                jengkol • teri nasi, sesuai selera goreng kering • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • bawang merah, putih dan bombay, utk tumis awalnya • tomat ukuran kecil aja • kaldu jamur • garam gula
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                                  Ayam kungpao ala ala

                                  ayam, potong kecil • daun bawang, iris kasar • bawang bombay • cabe merah, iris miring • bawang merah, iris biasa • bawang putih, geprek lalu iris • saos tomat • saos tiram • minyak wijen • kaldu jamur • gula & garam • tepung kriuk atau maizena juga bisa •
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                                    tuna fillet • tepung serbaguna • bawang bombay • cabai merah selera aja • bawang putih digeprek aja • saos tiram • kaldu jamur, gula dan garam • jeruk nipis
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                                      Tumis labu siam

                                      labu siam • teri nasi • bawang bombay • bawang merah bawang putih • bawang merah • kaldu jamur • garam dan gula
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                                        Tumis cumi pete telur puyuh

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