Ani Bunda RaZa

A : • kentang, kupas, potong dadu • wortel, kupas, potong tipis • telur puyuh • B : • soun kaca • Bumbu : • bawang putih, geprek, iris • bawang bombay, iris • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir •

toge, siangi, cuci, tiriskan • ayam suwir (sy pake ayam rebus yg disuwir) • Bumbu : • bawang putih, geprek, iris • bawang merah, iris • rawit merah, ulek • garam • kaldu ayam bubuk • saos tiram • gula pasir • Penyedap rasa secukupnya (optional) • bawang daun, potong² •

A : • DCC, cincang • margarin • gula pasir (sy cuma pake 80gr krn pisangnya sangat manis) • B : • terigu • coklat bubuk • susu bubuk • Baking Powder (sy pake 1/2 sdt BPDA) • vanilla susu (boleh vanilli bubuk) • C : • telur ayam •

A : • nasi sisa yg masih bagus • santan • gula pasir • B : • tepung beras • tepung terigu • munjung ragi instant (sy 1 sdt peres) • garam • vanilli bubuk (sy pake vanilla susu) • C : • krimer kental manis (tambahan dari saya) •

A : • nasi sisa yg masih bagus • telur ayam • gula pasir • tepung terigu • tepung tapioka • santan • garam (sy 1/2 sdt garam) • vanilli bubuk (sy pake vanilla susu) • B : • margarin cair • krimer kental manis (tambahan dari saya) •

kol ukuran besar • bakso sapi ukuran sedang, iris • >> Bumbu Yang Dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat ukuran kecil • >> Bumbu Yang Diiris : • cabe merah • bawang daun • >> Bumbu Utama : • saus tiram •

>> Telor Ceplok : • telur ayam • bawang merah, iris • Kaldu ayam bubuk secukup'y • >> Kuah Kecap : • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek, cincang • bawang daun, iris • cabe merah, iris • kecap manis • saus tiram • kaldu ayam bubuk •

A : • butter • margarin • gula halus (gula pasir diblender) • B : • putih telur • C : • terigu • susu bubuk • D : • Pewarna makanan merah, kuning, oranye, hijau, biru, ungu • >> Topping : •

A : • butter • margarin • gula halus (sy pake gula pasir diblender) • B : • putih telur (sy 100 ml) • C : • keju parut, angin²kan atau masukkan kulkas (sy cm 100gr) • terigu (sy 200 gr terigu + 25 gr susu bubuk) • maizena • >> Topping : • Keju parut •

margarin (sy 75 gr butter + 75 gr margarin) • kental manis putih • maizena (sy 250 gr maizena + 10 gr susu bubuk) • >> Topping : • Choco chips (bebas, sesuai selera)

A : • tepung sagu (berat setelah disangrai) • daun pandan, simpulkan (tambahan dari sy) • B : • butter • margarin • kuning telur • garam • vanilla • C : • gula halus (sy gula pasir diblender), ayak • keju parut suhu ruang, sy pake keju cheddar •

A : • ketan putih • B : • santan • garam • daun jeruk • daun salam • >> Isian ayam pedas : • >> Lain² : • Daun pisang • Plastik • Minyak goreng

kelapa muda beserta air'y, lalu keruk daging'y • jeruk peras • selasih, rendam air hangat • Secukup'y simple sirup

kelapa muda beserta air'y, keruk dagingnya • alpulat, keruk dagingnya • selasih, rendam dg air hangat • kental manis putih • Secukup'y simple sirup

gula pasir • air • daun pandan, simpulkan atau sobek²

tahu kuning uk sedang, haluskan asal aja • wortel ukuran kecil, potong dadu kecil • > Bumbu Yang Diiris : • bawang putih, geprek terlebih dahulu • bawang merah • bawang bombay • cabe merah (tanjung) • bawang daun • > Bumbu Utama : • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir •

sosis, potong sesuai selera, goreng, tiriskan • telur puyuh, rebus, kupas • > Bumbu Yang Diiris: • bawang putih, digeprek terlebih dahulu • bawang bombay ukuran kecil • cabe merah besar (tanjung) • bawang daun • > Bumbu Utama : • kaldu ayam bubuk • gula pasir • saus tiram • sambal tomat botol (sy pake yg xtra hot) •

telur ayam, rebus, kupas • tahu kuning, potong diagonal, goreng • > Bumbu Yang Dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kemiri • pala • tomat ukuran kecil • rawit merah • > Bumbu Kering : • garam • kaldu ayam bubuk •

cumi • air jeruk nipis • > Bumbu Yang Dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • rawit merah atau sesuai selera • > Bumbu Yang Diiris : • bawang bombay • cabe merah • bawang daun • > Bumbu Kering : • garam •

daging ayam, potong • air jeruk nipis • garam • santan kental fresh (boleh pake santan kemasan) • air • > Bumbu Yang Dihaluskan : • bawang putih • bawang bawang merah • kemiri • lengkuas • > Bumbu Tabur : • garam •