Milda Desyana

Bahan topokki : • tepung beras • tepung tapioka • garam • air panas • Bahan saus : • saus topokki/gochujang • Cabai bubuk • Saus pedas(optional) • air • gula • kecap asin •

udang • bawang putih • bawang merah • cabai kecil • wortel • Tepung bumbu kering • Tepung bumbu cair • Tepung maizena • bumbu asam manis • Gula • Garam • Merica •

Adonan siomay: • ayam • tepung tapioka • telur • bawang putih • Ujung daun bawang • gula pasir • garam • merica bubuk • Air es • kulit pangsit • Bahan lainnya: •

ayam, potong kecil-kecil • wortel, iris tipis • daun bawang • daun jeruk • daun salam • seledri • sereh geprek • air • Cabai • Jeruk nipis • Bawang Merah goreng • Gula •

ayam • air kelapa • bawang putih • sereh, geprek • daun salam • lengkuas • ketumbar bubuk • jahe • Gula merah • garam

Mangga • Susu kental manis • Gula putih • whip cream Pondan • Es batu • Air matang

Jamur kancing • sosis sapi, iris tipis • wortel, iris tipis • Kapri • Ati ampela ayam digoreng setengah matang • tomat • cabai kecil (bisa disesuaikan tingkat kepedasan) • cabai merah besar • cabai hijau besar • bawang putih • bawang bombay ukuran besar • Garam •

Bahan rolade: • ayam (haluskan) • tepung maizena • telur (ambil bagian putih telur saja) • bawang putih • wortel (potong dadu) • daun bawang • daun seledri • Kaldu ayam bubuk • Garam • Gula • Merica •

Bahan tahu bakso: • ayam • tahu goreng • wortel • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • daun bawang • daun seledri • cabai • jeruk nipis • Garam •

Ikan mas karper (bisa diganti ikan mas yang lain, asal bukan mas mantan) (?) • Jeruk nipis • Tomat hijau, iris tipis • Cabai rawit, dipotong kecil-kecil atau utuhkan • Sereh, geprek • Laos, geprek • Daun bawang • Daun salam • Belimbing, iris tipis • Garam • Gula • Air 1 liter (sesuai selera banyak kuah) •

Krecek krupuk udang • Sosis, potong kecil • Bakso • Sawi, potong-potong • Telur • Air kaldu/penyedap (bisa dipilih salah satu) • Garam • Gula • Air • Minyak goreng • Bahan bumbu: • Cabai rawit (sesuai selera) •

Beras • Santan Kara • Daun salam • Daun jeruk • Sereh • Garam • Air

Pete • Teri +- 5 gram (sesuai keinginan) • Jamur tiram • Kemangi • Minyak goreng • Garam • Gula • Bahan bumbu: • Bawang merah • Air jeruk nipis • Cabai rawit merah • sereh •

Ayam • garam • gula • air • minyak goreng • Bahan sambel: • tomat hijau • cabai hijau besar • daun jeruk • bawang merah • bawang putih