Aninda Anggraeni

tepung protein tinggi (me : cakra) • tepung protein sedang (me : segitiga) • puree pepaya (pepaya dihaluskan tanpa air) • / 11 gr ragi instan (me : fermipan) • telur (sekitar 60gr) • gula pasir • air hangat • seikhlasnya, Perisa vanilla susu (me : l’arome) • butter • garam

jamur tiram, cuci peras, suwir • Nasi putih anget pulen • maizena • bw putih bubuk • lada hitam • merica • saus tiram • ketumbar bubuk • Garam, gula, totole seikhlasnya • minyak goreng untuk menumis

lele (me : isi 7 atau 8) di kerat, cuci bersih lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis • asam jawa • Garam, Kecap manis seikhlasnya aja • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai biar wangi • ketumbar sangrai biar wangi • kunyit bakar (me : kunyit biasa tanpa bakar)

Sekitar 1kg ikan tongkol (kalau mentah bisa di kasih garam dan jeruk nipis lalu di kukus atau di grill) aku biasanya pakai pindang tongkol hehe • daun pandan (me : skip) • Kemangi petik (banyaknya sesuai selera) • daun bawang (me : skip) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambah) • cabai merah keriting • kunyit • jahe • daun kunyit • daun jeruk •

tepung terigu (me : segitiga) • telur • susu bubuk (me : dancow instant) • air • garam • merica • minyak goreng • telur (kalau besar potong 8, kalau kecil potong 6) • smoke beef (potong 3 atau 4 kalau smoke beef lebar) • mayonaise (sekitar 20gr per pcs, me : maestro) • susu kental manis • saus sambal (me : belibis) - optional kalau mau pedas •

ayam (me : paha 1 kg isi 9) • jeruk nipis • Garam • margarin • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • kecap inggris • saus tomat • saus tiram • Daun bawang • Garam, gula, lada, totole, air seikhlasnya