Ikan Kembung Siangi dan potong jd 2. Olesi dg jeruk nipis • Gula merah • Cabe Merah keriting +/- • Cabe Rawit +/- • Bawang Merah • Bawang Putih • Merica Butiran • Kemiri • Jahe, Laos, Daun Salam, Sereh, garam, gula pasir, kaldu sapi • saos tiram • tomat untuk campuran bumbu halus dan potong • Bawang merah iris secukupnya •