Maria

buncis • wortel • brokoli • telur • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • kecap asin • Garam • Merica bubuk

nasi • cuka • kecap asin • Mayonaise • cuka • Red pepper mix Sichimi Togarashi • saus shiraca

ikan tengiri halus • sagu tani • tepung terigu • garam • penyedap rasa • air

dashi (kaldu jepang) • wortel • lotus root • konyaku • daging babi iris tipis • brokoli • Daun bawang • Kecap asin • miso sup • garam

tepung protein sedang (segitiga biru)g • tepung maizena • gula pasir • air • baking powder • telur • baking soda dilarutkan dalam 50 ml air • Perasa vanila/pandan • Durian yang diblender dengan 10 ml susu kental manis • Susu kental manis

mie telur • bok choy • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • bakso dipotong2 • babi • soy sauce/kecap asin • oyster sauce/ saos tiram • kecap asin, 2sdm angciu,2 sdm saos tiram,2 sdm kecap manis

tengiri halus • bawang putih • bawang merah • Garam, gula,kaldu bubuk n lada dicampur • telur • Tepung sagu • grLabu siam dparut kasar dtiriskan alami dsaringan/ga dperes • minyak wijen • Ubi merah dikukus n dihaluskan dg 1/2 L air • Kacang goreng dg kulit giling kasar • Cabe merah kriting • Bawang putih

ayam fillet • Garam • Lada hitam bubuk • bawang putih parut • jahe parut • kecap asin • sake • mirin • gula

Nasi • kimchi dipotong potong • Minyak goreng untuk menumis • Bawang putih besar cincang • Smoked beef/ham/ayam • telur • minyak wijen • Taburan seaweed dan black sesame seed (bisa d skip) • Bawang daun cincang • Gochujang klo ada

irisan tipis daging domba • garlic chives /bagian batang bunga bawang putih • daun bawang • Bahan rendaman daging: • jinten bubuk • light soy sauce • shaoxing rice wine • tepung maizena • Bumbu tumisan: • butiran jinten disangrai • minyak goreng • cabe rawit iris tipis •

Kaldu: • daging sapi • konbu (rumput laut jepang) • daun bawang dipotong 2 bagian • bawang putih • lada hitam butiran • Bumbu: • cabe bubuk • daun bawang iris tipis • bawang putih iris tipis • lada hitam bubuk • fish sauce/ 3 ikan teri •

buntut sapi dipotong(5cm) • cengkeh • kayu manis • bawang bombay iris • daun bawang • kentang • wortel • Bumbu halus: • pala • bawang putih • merica

bawang putih cincang • bawang bombay cincang • cabe merah • bubuk cabe • fish sauce • kecap inggris • garam • mentega • minyak zaitun • nasi putih • daging sapi/udang/ ayam • kacang polong •

daging babi • air • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • lawang/pekak (sangrai) • lada utuh (sangrai) • kayu manis (sangrai) • kapulaga (sangrai) •