Tonjiru soup

Maria
Maria @cook_2012347

Lagi pengen makan sup ala jepang dengan sayur dan daging. Aslinya pakai daging babi tapi bisa diganti dengan daging lainnya.

Tonjiru soup

Lagi pengen makan sup ala jepang dengan sayur dan daging. Aslinya pakai daging babi tapi bisa diganti dengan daging lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 mldashi (kaldu jepang)
  2. 2 buahwortel
  3. 150 grlotus root
  4. 100 grkonyaku
  5. 300 grdaging babi iris tipis
  6. 300 grbrokoli
  7. Daun bawang
  8. 2 sdmKecap asin
  9. 3 sdmmiso sup
  10. 1 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan potong sayur dan daging

  2. 2

    Rebus kaldu dashi, saya pakai kaldu dashi instan yang saya rebus dengan konbu (seaweed). Lalu keluarkan dashi dan konbu setelah direbus 30 menit

  3. 3

    Masukkan kecap asin, potongan sayur dan konyaku setelah agak empuk masukkan daging

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan irisan daun bawang, lalu larutkan miso dalam kuah d centong

  5. 5

    Matikan api dan sajikan dengan nasi dan taburi dengan bubuk japanese red pepper mix sichimi togarashi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria
Maria @cook_2012347
pada

Resep Serupa