Korean spicy beef

Maria
Maria @cook_2012347

Korean spicy beef

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kaldu:
  2. 1 kgdaging sapi
  3. 1 lembarkonbu (rumput laut jepang)
  4. 2 batangdaun bawang dipotong 2 bagian
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 sdmlada hitam butiran
  7. Bumbu:
  8. 4 sdmcabe bubuk
  9. 3 batangdaun bawang iris tipis
  10. 10 siungbawang putih iris tipis
  11. 1 sdmlada hitam bubuk
  12. 3 sdmfish sauce/ 3 ikan teri
  13. 4 sdmminyak wijen
  14. 3 sdmkecap asin (campurkan 1 menit terakhir)
  15. sayur:
  16. 100 grjamur enoki/tauge
  17. 4 batangdaun bawang potong jadi 4 bagian

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kaldu ke dalam panci,lalu panci diisi penuh dg air dan masak hingga daging empuk

  2. 2

    Campur bumbu di dalam panci kecuali kecap asin, biarkan tercampur dan dimasak dengan api kecil selama 15 menit

  3. 3

    Masukkan kecap asin ke dalam bumbu yg sudah matang dan aduk selama 1 menit, kemudian matikan kompor

  4. 4

    Saring kaldu, buang sayuran dan daging sapi disuwir-suwir/dipotong tipis dengan pisau

  5. 5

    Masukkan suwiran daging bersama potongan daun bawang, tauge/jamur dan bumbu ke dalam mangkok lalu aduk dengan spatula atau sarung tangan

  6. 6

    Rebus kaldu dan masukkan campuran daging dan sayuran, masak hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria
Maria @cook_2012347
pada

Komentar

Resep Serupa