Nur Imroatul Utsnaiyah

teri nasi dikukus • bayam yang sudah diambil batangnya • terong panggang • Bahan sambal : • tomat ukuran sedang • cabai merah besar • cabai rawit • terasi • garam • gula

tempe potong dadu kecil • tahu potong dadu kecil • petai cina (lamtoro) • telur • bawang merah • bawang putih • tomat, iris tipis • daun bawang • cabe rawit, iris tipis (sesuai selera, bisa ditambah atau tidak pakai) • kemiri • ketumbar bubuk • jahe geprek •

ayam bagian paha bawah • Garam • merica bubuk • kecap manis • minyak untuk menggoreng

ikan patin (fillet) • jeruk nipis • bawang bombay • bawang putih • ketumbar bubuk • cabai keriting • kecap manis • gula merah • garam • olive oil untuk menumis

beras (bersihkan,sisihkan) • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • kunyit (haluskan)/pakai kunyit bubuk • santan kara • garam • merica bubuk • kaldu bubuk ayam

kembang tahu (rendam dalam air) • ayam (rebus,tiriskan) • jamur kuping • wortel (kupas dan potong tipis) • bawang bombay • bawang putih • cabai rawit • daun bawang (potong menjadi 2cm) • merica bubuk (atau sesuai selera) • saus tiram • air • Gula •

dada ayam (cuci dan potong sesuai selera/fillet) • tepung ayam goreng instan ukuran sedang • tepung terigu • telur (kocok lepas) • lombok rawit • bawang putih • garam • minyak bekas goreng ayam • : selada dan timun untuk lalapan

cumi (kelupas kulit arinya dan buang tintanya. Potong2 sesuai selera) • tepung serbaguna • telur (kocok lepas) • bawang putih (iris tipis) • bawang bombay (iris tipis) • cabai merah besar (iris tipis) • kuning telur asin (hancurkan) • daun bawang (optional) • mentega untuk menumis

gula pasir • telur • susu cair • tepung segitiga biru premium • susu dancow instan (putih),bisa digantu milo • tbm (emulsifier) • pewarna makanan

Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Bahan : • mie (merk 3 ayam bungkus kuning) • udang (cuci dan kupas bersih) • sawi hijau (potong2) • cabai rawit (sesuai selera) • kecap manis • saus tiram • lada bubuk •

tahu (potong dadu,goreng setengah matang) • tempe (potong dadu,goreng setengah matang) • cecek (rebus sebentar,tiriskan) • cabai merah besar (rebus sebentar) • cabai rawit (biarkan utuh) • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • jahe • lengkuas • santan kara •

tempe (potong kotak dan rendam dalaam bumbu. Goreng setengah matang) • cecek (rendam sebentar dalam air hangat) • kacang panjang (potong dan rebus sebentar) • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • kecap manis • saus tiram • lengkuas • daun salam • garam • gula • air •

wortel (iris tipis serong) • sawi putih (potong kotak2) • babycorn (iris tipis serong) • kembang kol • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • daun pre • kecap asin • saos raja rasa • minyak wijen • merica •

cumi (cuci bersih. Jangan buang tintanya. Potong tipis) • bawang bombay ukuran kecil (cincang kasar) • bawang merah (cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • daun bawang (potong 2 cm) • sosis (potong tipis) • Garam • Gula • Nasi putih secukupnya (Jangan yang lembek)

ikan dorang • jahe • bawang putih • garam • sambal : • cabai rawit • cabai hijau besar • paprika hijau • paprika merah • tomat • bawang putih • bawang merah •

hati ampela (cuci bersih dan rebus 15-20menit) • bawang merah • bawang putih • lengkuas (geprek) • jahe (cincang halus) • cabai merah besar (cincang) • saus tiram • garam • gula • minyak wijen • daun jeruk

ayam fillet (potong dadu) • brokoli • kentang ukuran sedang • cabe merah besar (cincang halus,buang bijinya) • daun bawang (cincang halus) • bawang bombay ukuran sedang (cincang) • bawang putih (cincang kasar) • mentega • Kecap manis • Kecap asin • minyak wijen • saos rajarasa •

cumi (kupas bersih. Hilangkan tintanya. Potong berbentuk persegi panjang. Beri jeruk nipis) • jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) • udang (kupas bersih. Potong menjadi 3 bagian untuk udang besar. Beri jeruk nipis.) • bawang bombay ukuran sedang (cincang halus) • kecap manis • saos raja rasa • daun bawang (cincang halus) • lombok merah besar (cincang tipis) • mentega • garam • gula • merica

ayam fillet • telur • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • Kecap manis • Kecap asin • Garam • Gula • Merica • Saos raja rasa •

bawang merah • bawang putih • merica • gula merah • sayap ayam • air • Kecap • kemiri • Garam