Klw masak ini gak pernah habis sih...tapi doyan bggt,buat dr stngah kelapa ajah udah jadi buanyaak bgt😄

Selamat siang...masih semangaat masak gak niih sahabat cookpaders atau udah otw weekend🤗Kalau saya stay di rumah aja nih, masak masak aja mencoba menu baru, kali ini saya coba masak bothok tanpa daun pisang, lha koq gak pake daun pisang, iyyaa bisa koq.Cobain yuuks, simple banget koq resepnya👍#GAS2025#KhasNusantara#BamasakBesamaan_KulinerNusantara#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Gak ada akar, rotan pun jadi. Gak ada kelapa, bothok pun jadi : DGegara si yayank nih borong biji petai cina/ lamtoro gak ngobrol dulu. Saya nya yg bingung. Mo dimasak apa???...Secara gak pernah masak petai cina & tau nya juga petai cina tu dimasak bothok. Huwaaa jadi kangen bothok buatan ibu...Tapiiii...Gak punya kelapa, mau ke pasar jauuh. Keburu si baby bangun. Juga..Agak malas klo parut kelapa...Hehehe (tyt ini alasan utamanya :p )Akhirnya punya ide untuk membuat bothok pake telur sebagai pengganti kelapa ^_^ .... enaaakk

Meskipun lagi ga ada daun pisang tetep bisa makan bothok ala desa lho....#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya

Lauk khas Jawa Timur yang biasanya dibungkus daun pisang, berhubung di ibu-ibu sayur gak jual daun pisang & mesti ke pasar buat nyari, akhirnya ya gapakeee😂. Tapi tetep mantap kok😋

Pengen bikin botok tpi sumpah males bgt bungkus pake daun pisang… dan akhir nya ku bikin dan rasa nya puenakkkk😍😍😍😍 coba o bun 😍 asli bikin nambah trus nasi e.. maaf ya bun gaada foto yg bagus soal nya dah pengen cepet2 makan aja😂

Olahan turun temurun dari nenek dulu,yang dulux pakai daun 🍌 berubah jadi panci enamel,tapi rasax nggak kalah sama bungkusan daun 🍌

Kepingin banget makan bothok tahu tempe, tapi gak punya daun pisang. Jadilah kreasi seperti ini hahahaha

Ikutan Posbar Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari CilminBismillah Aneka Olahan KelapaBotok atau Hanacaraka:ꦧꦺꦴꦛꦺꦴꦏ꧀) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon.Aneka Macam Botok Sampai Ada yg Gk Pakai Daun Pisang. Langsung dMasak biasa dsebut Oblok - oblok.Dibeberapa daerah atau yg mungkin lagi dLuar Negeri, tinggal dApartemen, Jarang ke Pasar mungkin Susah untuk mencari Daun pisang sebagai pembungkus.Resep ini bisa menjadi alternatif botok tanpa Daun Pisang.Rasanya tidak Kalah MantapLebih Baik Pilih Kelapa Parutnya yg Masih muda Ya, Ini akan membuat rasa Botok Lebih Mantap.Semoga Tidak Menganggu Keaslian dr Resep Aslinya dan Sejarah dari botok itu sendiri.Bismillah Semoga Enak dan Cocok dLidah SemuanyaSelamat Mencoba🥰😍🤩😍🥰🤩#BemarongBerami_BotokTempeEmpusok#PekanPosbar#Posbar#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse

Rabu, 19 Juni 2019Kepingin masak botok, bahan uda siap tapi lupa beli daun pisan. Mau ambil daun pisang di pekarangan tapi gak punya pekarangan hehehe. Langsung kukus aja...

Biasa disebut kothok'an kl orang Jawa nyebutnya. Karena gak pake dibungkus daun pisang.Daun lembayung adalah daun kacang panjang yg banyak banget manfaatnya. Bisa Googling aja y utk manfaatnya.. hehe..AQ makan ini pake nasi jagung dan sambel teri. Mantap bgt.. nanti aq share resep sambel terinya juga y..