Bothok tanpa kelapa dan daun pisang 😂

Ada sedikit tempe, petai cina dan kelapa parut di dalam kulkas. Dibikin bothok tp pas gak ada daun pisang. Lagi pula bahannya hanya sedikit. Nanggung kalo harus ambil daun pisang di kebun. Jadilah bothok tempe telanjang saja karena tanpa bungkus daun pisang. Memang gak sesedap kalo dibungkus daun pisang. Tapi rasa masih enak kok :)

Dah lama sekali pengen bothok, terngiang-ngiang rasa bothok bikinan ibuk. Pas udah dapet bahannya, eh males bungkusin daun pisang satu2.. yawislaaah.. masak pake metode yg simpel aja, tp tetep enak.. Mari langsung ke resep.. 🤭

Pengen bikin bothok, tapi ga ada daun pisang. Akhirnya eksekusi bothok tanpa dibungkus. Tinggal iris-iris bumbu, cemplung2 dah siap

Gak ada akar, rotan pun jadi. Gak ada kelapa, bothok pun jadi : DGegara si yayank nih borong biji petai cina/ lamtoro gak ngobrol dulu. Saya nya yg bingung. Mo dimasak apa???...Secara gak pernah masak petai cina & tau nya juga petai cina tu dimasak bothok. Huwaaa jadi kangen bothok buatan ibu...Tapiiii...Gak punya kelapa, mau ke pasar jauuh. Keburu si baby bangun. Juga..Agak malas klo parut kelapa...Hehehe (tyt ini alasan utamanya :p )Akhirnya punya ide untuk membuat bothok pake telur sebagai pengganti kelapa ^_^ .... enaaakk

Kepingin banget makan bothok tahu tempe, tapi gak punya daun pisang. Jadilah kreasi seperti ini hahahaha

Pengen bothok tapi ogah bungkusin pake daun

Jangan oblok-oblok ini setau saya adalah masakan khas dari Jawa Tengah, daerah asal ayah saya. Seperti Bothok tanpa Daun Pisang, Jangan Oblok-oblok ini bisa berisikan bermacam-macam bahan makanan. Kali ini saya membuatnya dengan tempe kemarin/tempe bosok, tahu, lamtoro, dan teri. Tempe kemarin/tempe bosok ini sedikit asam tapi sedap, tahu dengan tekstur lembut, teri yang gurih sedap, dicampur dengan gurih kelapa parut, dan juga crunchy dari lamtoro/ petai cina ini membuat suatu kesatuan yang saling melengkapi satu sama lain. Apalagi kalo sudah pedas. Huuu enaknyaaa🥰Yuk membuat! 😃

Kemarin ambil daun singkong di kebun sedikit sama daun pisang, pengen makan botokan, alhamdulillah bisa juga bikin dan rasanya mantapp pedes, , ,

di solo, ini namanya sayur oblok2 semacam bothok tp g di bungkus dan agak berkuah. emg lucu namanya,tp enak😆dlu ibuku suka bkin ini, dan aku kangen makan ini, jadilah bikin.masaknya gampang tinggal campur semua jd satu, trz masak bentar udh jd 😄😄selamat mencoba.

Karna lagi pengen botok tempe tapi gak ada daun pisang jadilah masaknya langsung di wajan seperti ini ,ini warnanya kurang merah karna gak pake cabe yg di haluskan perut masih panas euyy kena sambel 3 hari berturut2 😂 tp tetep enak lah meskipun tk seenak klo ada cabenyaa ,lidah jowo gak bsa jauh2 dari cabe 😁😁

Lagi pingin botok, di cookpad cari resep botok lamtoro yang gak pakek daun pisang. Nemu resep dari Pawonku (bothok panci khas banyuwangi), wahh perlu dicobak nih karena aku asli orang banyuwangi tapi gak pernah makan masakan kayak gini 😆. Bahan aku sesuaikan dengan stok 😁. Diresep Pawonku diberi air kelapa/air biasa biar lamtoro empuk. Aku gak pakek air, jadinya si lamtoro masih agak kress. Tapi rasa tetep joss 👍, buat sarapan uwenak masih anget 😋.#berburucelemekemas#resolusi2019

Lagi pengen banget makan bothok, tapi kurang mahir dalam bungkus membungkus pake daun pisang... Jadi daun pisangnya dipake buat alas aja biar ada bau daun pisangnya dikit :) Tapi tetep yummyyy....

Waktu mudik kemarin kekebun metik daun melinjo buat bikin bothok, sama ibu dibawain pete cina/lamtoro juga

Bothok makanan favoritku banget. Kalau orang Jawa Timur pasti tau betul apa itu bothok. Bothok merupakan masakan yang dikukus berbungkus daun pisang, dengan isian aneka macam sesuai selera, paling utama harus pakai kelapa parut , irisan cabe hijau besar.Gak ketinggalan juga aku pakai Bumbu penyedap rasa sapi , produk dari Halawa yang membuat masakan gurih, lezat dan dijamin halal dan Thayib.Kali ini aku membuat bothok pakai resep dari Mba Tuti @keinarafr_2019 , untuk posbar cookies cocomtang.#Cookies_KeinaraFR23#GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Tangerang

12.12.2018Source : Dapur Bu. Hadi 🤗Sudah lama gk bikin bothok. Apalagi lingkungan sekitar sudah tak ada lagi kebun pisang yang bisa dimintai daunnya.hehee....alhasil mager teruuuss...tapi krn pengen cuus pesan daun ama mang sayur...#rabubaru #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #clovercookinglover #cookingwithearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

buat yg ingin masak bothok tapi gak punya daun pisang, lebih cepet dan gak ribet😁😁

Bothok daun singkong ini kesukaan mama, biasanya dicampur dengan daun simbukan kalau ada tapinya. Hehehe #indonesiamemasak

Rabu, 19 Juni 2019Kepingin masak botok, bahan uda siap tapi lupa beli daun pisan. Mau ambil daun pisang di pekarangan tapi gak punya pekarangan hehehe. Langsung kukus aja...

Menu makan saya dan si kecil tadi siang..si bunda cuma masak bothok godhong pohong (Daun singkong) yang isiannya ditambah tempe,lamtoro, udang rebon,teri kering dan belimbing wuluh..gini aja udah mantap kok..jadi gak perlu pakai sayur lagi deh,cukup makan sama nasi anget aja udah bikin si kecil nambah makan trus tadi..Hhahaa...Alhamdulillah 😊☺

Alhamdulillah..akhirnya jadi juga masak bothok'nya..👏😀 setelah 3 hari berturut-turut beli bothok dipasar rasanya gak karuan smua..yowes jadi pengen masak bothok sendiri jadi pas sama seleranya bunda..Hhehe..iya seleranya bunda 😁😅 ini dia menu makan siang kita, isiannya bothoknya ada tahu,tempe,udang,lamtoro & daun kemangi..Nah ini mau dikasih judul apa coba bothoknya..?!! 😅😂😂

Belajar bikin bothok buat suamik ternyata ndak suka pakek teri 😂 tapiii banyakkk banget kesamaannya sama bapak 😂 sama sama pintar ngesawah dan ngecangkul pak taniku sayang 😘💕 ini disesuaikan sama selera bunda masing masing yaa ,yuukk cuss resepnya bunda 😍😍

Lama banget tak makan sama menu ini, bothok kalo dikampungku ada campuran daun sembuk'an yg baunya agak menyengat gimana gitu. Tapi kalo uda dimix sama yg lainnya enak banget dech #bagi yang suka aja sich😊.pinginnya q kasih si daun itu, tapi di bali mah belom pernah nemuin daun itu, dipasar pun keknya kagak pernah liat dech😐 #entahlah. Tapi hari ini q seneng banget bisa bikin bothok lage kek waktu dikampung, dan lumayan mengobati rasa rindu masakan di kampung euy😘😘

Klw masak ini gak pernah habis sih...tapi doyan bggt,buat dr stngah kelapa ajah udah jadi buanyaak bgt😄

Jadi aku lagi pengen bgt botokan tapi gk punya daun pisang. Alhasil aku nemu resep dr fillah umm buat botok pakek panci. Alhamdulillah sangat membantunsekali. Makasih bunda

Awal menikah dulu, waktu pertama kali diajak ke semarang, paksu ngajakin makan di rawa apa gitu. Nah, salah satu menunya adalah oblok-oblok. Pakai selada air, enak sih, unik.Tiba-tiba ini paksu request oblok-oblok, isiannya disebutin sendiri wkwk. Pas cari resepnya, ketemulah akunnya Mba Dyah Ummu Wafi. Kata paksu, "Betul kayak gitu" pas lihat foto masakannya.Hihi jadilah recook, dengan berbagai modifikasi. Tetep endeuuuuss! Yuk, cobain juga!Source : Dyah Ummu Wafi#BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunityDepok

kalo masak bareng ibu, ga jauh2 deh dari masakan jawa timuran hihihihihi. Mumpung ada daun pisang hasil bapak genduk ke kebon. cus bikin ajah bothok jamur. Nah itu yang mbungkus ibu saya ya.. saya nyerah di bungkus ketiga. Trus pada dibenerin sama ibu saya hihihi.. love you mahWarga rumah kami pada suka pedes tapi ga mau nglethus lombok, jadi cabenya dihancurkan sajah. seperti biasa... kalo masak suka2 takarannya dan bahannya apa yang ada dicemplungin semua hihihihi11th post for #PejuangGoldenApron21st post for #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Memasak menu favorit keluarga, bothok. #weekendchallenge

Karena malas keluar untuk beli daun pisang akhirnya masak tanpa pakai

Waktu hamil anak pertama dulu sempet ngidam si bothok ini, tapi pas dibuatin rasanya gak sesuai ekspektasi.Sekarang anaknya udah gadis, baru berhasil bikin sendiri dan sesuai sama yang dulu ada dalam bayangan.. wkwkwkwk.. lamaa banget maakkk !Eh tapi, ini beneran enak loohh.. dimakan pake nasi anget aja udah cukup.Btw, saya bikin versi repot sedikit yaa.. karena aslinya cuma di aduk ublek ublek, bungkus, kukus, kelar.Selamat mencuba 🥰

Berawal dari suka makanan yg dikukus tapi suaah nyari daun pisang, akhirnya bikin aja di rebus, rasanya gak kalah nikmat kok sama yg dibungkus daun. Lebih praktis pastinya. Dan ini bahan seadanya aja yg di kulkas semua di masukin.