Dapoer GoRiCa

Kaki sapi yg sdh bersih • santan dr 1bh kelapa tua • susu bubuk • daun bawang seledri • tomat • bawang goreng • kecap manis • daun salam • daun jeruk buang tulangnya • sereh ambil putihnya • bawang merah • bawang putih •

ketupat(sy pke separo sj) • tahu putih besar/tahu cina goreng asal • bihun jagung rebus • toge celup air panas sbntar • kacang tanah goreng • bwah putih • cabe rawit merah(sesuai selera) • garam • Gula merah ukuran kecil bg 4 • kecap • perasan jeruk nipis • bawang goreng •

pepaya mentah • kacang panjang(3rb) • tempe (3rb) • jagung manis • kelapa tua yg besar • Bumbu2: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah kriting • kemiri sangrai • ketumbar sangrai •

kacang tanah • gula pasir haluskan • telur • garam • terigu kunci biru • maizena • bawang putih haluskan

bayam • labu kecil • lengkuas • kencur • bawang merah • bawang putih • masako ayam • gulapasir(skip/sesuaikan selera) • garam • tomat(skip) • daun salam potong jd 2

oncom • leunca • daun kemangi • cabe rawit merah • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • gula pasir • masako ayam • garam • Minyak untuk menumis

sagu mutiara • daun pandan • kara santan • Gula pasir • garam • air untuk merebus

beras • bawang merah • cabe rawit(sesuai selera) • masako ayam • sereh • daunsalam • air (sesuaikan dg berasnya) • minyak goreng • teri medan goreng

kol • wortel • daun bawang • daun seledri • rebon • tepung terigu • tepung maizena • masako ayam • garam • bawang putih • bawang merah • ladaku bubuk •

cumi • bawang bombay • cabe merah kriting • tomat • bawangputih • masako ayam • saus tiram • ladaku bubuk • wortel • gula pasir • jeruk nipis ambil airnya • maizena larutkan dg 3sdm air

tahu cina atau tahu putih(klo yg kecil bsa 7-10ptg) • daun bawang • telur • masako ayam • garam • kulit lumpia

tempe • kacang tanah • cabe rawit • cabe merah besar/kriting • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • masako ayam • gulapasir/sesuaikan selera • garam • lengkuas • daun jeruk •

bawang merah yg bagus2 • garam • minyak goreng

kolangkaling pilih yg bagus • gula pasir • daunpandan potong 2 • daunjeruk buang tulangnya • pewarna makanan rasa cocopandan

tuna fillet ptong2 • bawang bombay ptong2 • bawang putih ptong2 • jahe geprek • lengkuas potong tipis2 • masako ayam • gulapasir • kecap manis • saus tiram

udang ukuran sedang • tahu segitiga • cabe ijo • bawang merah • bawang putih • ruasjari lengkuas • masako ayam • garam/kecap asin • gula pasir • kecap manis

kwetiaw bsah • telur • toge • daun bawang n seledri • Kecap manis • Saus tiram • masako ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada

daging sapi • cabe ijo besar • bawang bombay besar • kecap manis • saus tiram • masako sapi • Garam/kecap asin • gula pasir • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada bubuk

ikan nila(isi 5) • wortel • kol • tomat • daun bawang+seledri • bawang goreng • jahe geprek • masako ayam • Garam • Gula pasir secukupnya(skiip) • Bumbu halus: • bawang merah •

pisang kepok mentah • kpur sirih • Garam • Minyak goreng