I buah kembang brokoli, potong • wortel, kupas dan potong serong • egg tofu, potong, dan goreng hingga garing • oyster sauce, campurkan dg 1/2 gelas air • cabe merah besar, buang biji, potong serong tipis • bawang putih, cincang • bawang bombang iris tipis memanjang • tepung jagung dan 5 sdm air. Campurkan dan aduk