Nayra Shreef

يوسفندي • جزره مسلوقه • سكر للتحليه • نشا كبيره - ومعلقه دقيق • ماء • جوز الهند • فانيليا خام

تمر • سيرب • مكسرات وزبيب وجوز الهند

قطايف • سيرب (كوب سكر - كوب ماء - عصره نصف ليمونه - ربع ملعقة فانيليا) • كريم شانتيه • فواكه ومكسرات للتزيين

كنافه • سمنه • سيرب (كوب سكر - كوب ماء - عصره نصف ليمونه - ربع ملعقة فانيليا) • الكريم شانتيه( فنجان كريم شانتيه خام- فنجان لبن او ماء مثلج • لبن بودر (اختياري) - معلقتين كريمه بستري • فواكه للتزيين

قطايف • اي حشوه تفضليها(جبن او لحموم) • جبنة موزاريلا • زيت

لبن بقري • عسل • زبادي صغيره • لبن نيدو (اختياري)

دقيق • سكر • ملح • خميره فوريه • زيت زيتون • زبادي كبيره • لبن بودر (اختياري) • ماء او لبن للعجن • بيكنج بودر • صلصه جاهزه • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ثوم وبصل بودر •

فول مدشش • بصله صغيرة • ثوم • كرات • كمون • كزبره ناشفه • ملح • شمر

قطايف • جبن • صلصه • ملح • فلفل • ثوم بودر • بصل بودر • زعتر • زيتون

لبن • ماء • نشا • زيت • ثوم كبار مقصومين نوصين • لبن نيدو كبيره (اختياري) • ملح • عصير نصف ليمونه

باذنجان • طحينه • خل • زيت • عصير نصف ليمونه • هريسه شطه • التوابل: • ملح • كمون • كزبرة ناشفه • شطه ناشفه • جزر مبشور

مكونات العيش: • دقيق • ملح • سكر • ماء حسب الحاجه • زيت لفرد العيش

لبن بقري • زبادي كبيره • بودرة ايس كريم (اي نكهه تفضليها)انا استخدمت المانجا والفراوله • لبن نيدو(اختياري)بس بيفرقوا في الطعم

من اللحمه • من فريك • صدر دجاج • بصله • فصول توم • (التوابل) • ملح- فلفل - كمون -شطه ناشفه - كسبره ناشفه -بصل بودر -ثوم بودر • من الخضرا

تمر • مشمشيه • قراصيا • جوز الهند • عسل • منكهات(فانيليا او ماء زهر او ماء ورد او هيل) • ماء • لبن

طماطم • خيار • شطه • بصله • خضرا • (مكونات مايه السلطه) • من الماء • نصف كون خل • عصير ليمونه كبيره • (التوابل) • ملح • كمون •

(لتحضير الكنافه نحتاج) • كنافه وتكون مجمده علشان يكون سهل علينا تكسيرها • سمنه كبار ومعلقتين زيت • (لتحضير السيرم) • سكر - كوب ونصف مايه • ليمونه • منكهات (فانيليا او قرفه او بشر برتقال او مايه ورد) • (لتحضير الكريم شانتيه) • مج كريم شانتيه خام -مج لبن او مايه (مثلج)-معلقه سكر • (للتزين) • فواكهه واقوم بتلميعها بجل تلميع

برتقال

بانيه • بصله كبيره • طماطم • زبادي صغيره • (توابل) توابل فراخ • ملح • فلفل • ببريكا • كسبره نشفه • بصل بودر • ثوم بودر • معلقه صلصه صغيره •

بيضات كبار • دقيق • سكر • بيكن بودر • زيت • نشا • خل • ملح • فانيليا