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@ala_is_cooking
Buenos Aires
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Tengo 21 y a veces se me queman las cosas aunque esté al lado de la cocina. Saluditos!!

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    Rapiditas o Tortillas solo 4 ingredientes!

    harina 0000 • agua tibia a caliente • de aceite de oliva • de sal
    • 40 min
    • 20 unidades
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    Carbonara (o fideos a la carbonara)

    Fideos espagueti • bacon • yemas de huevo • queso parmesano (o algún otro con sabor fuerte) • pimienta negra • sal (opcional)
    • 30 min
    • 2 raciones
  • Ala Ala
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    Café "Mocha" super fácil

    leche (puede ser de almendras, queda riquisimo!) • cacao amargo en polvo • café instantáneo • azúcar
    • 1 taza grande
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    Limonada 🍋

    agua • jugo de limón • Hielos • menta • edulcorante
    • 4 vasos
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    Batido de durazno y pera

    hielos • durazno • pera • almíbar • agua (opcional)
    • 500ml
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    Hamburguesas de espinaca

    espinaca hervida • a gusto Condimentos (sal, ajo triturado, provenzal, orégano...) • huevo • soperas Avena /o harina 5cdas junto con pan rallado 4cdas • zanahoria rallada (opcional)
    • 40 min
    • 1 ración
  • Ala Ala
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    Katsudon súper fácil y rico!

    Harina 000 • huevo • Panko (o pan rallado bien crujiente) • Sal y pimienta • pechuga de pollo fileteada en 3 o chuleta de cerdo • Arroz gohan o arroz doble (3/4 taza) • huevos • Jamón (opcional) • Aceite • cebolla chica • agua • caldo
    • 2 horas
    • 2 raciones
  • Ala Ala
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    Pizza de avena, sin horno y con solo 3 ingredientes!

    avena al tope • agua caliente • Sal y orégano a gusto • Salsa de tomate • Queso, el que mas te guste
    • 20/30 minutos
    • 2 personas
  • Ala Ala
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    Onigiri súper sencillos!

    arroz doble o arroz para sushi (100 gr aproximadamente) • Relleno a gusto, los tradicionales son: atún con mayonesa, umeboshi, salmón, pero se puede rellenar con lo que gustes, yo uso jamón y queso, quedan riquísimos! (esto es opcional) • alga nori • Sal • Agua
    • 1 hora y 20 minutos
    • 4 o 5 raciones
  • Ala Ala
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    Buñuelos dulces

    harina leudante • harina común • huevos • colmada de azúcar • Grasa • Esencia de vainilla • leche • La harina tiene que ser buena o absorberá mucha grasa😬
    • casi 4 docenas
  • Ala Ala
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    Galletitas sin heladera

    huevos • azúcar • Ralladura de limón o naranja (poca) • harina • Jugo de naranja (de 1 naranja) • Esencia de vainilla a gusto • Manteca para la asadera
    • 30-40 min
    • 5 raciones
  • Ala Ala
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    Papas fritas tipo paquete

    papas grandes • Aceite c/n para freír • Agua y sal
    • 30 min
    • 3-4 raciones
  • Ala Ala
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    Nuggets de pollo o Patitas de pollo

    bifes de pechuga de pollo • harina • huevos • Pan rallado • Especias para condimentar el huevo • Aceite para freír
    • 30-40 minutos
    • 3 o 4 personas

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