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Cahya rahmawati

Cahya rahmawati

@cahyarahmawati
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semoga ilmu yg di dapat dan di share berkah untuk semua ☺

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  • Cahya rahmawati Cahya rahmawati
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    Ayam kemangi

    Ayam • kemangi • sereh • daun jeruk • daun salam • cabe keriting • buah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri sangrai •
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      Donat tanpa telur tanpa susu

      terigu • gula pasir (4 sdm) • fermipan • -135 ml air hangat • garam • margarin
      • 11 porsi
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      Keju aroma

      Kulit lumpia • Keju • Gula pasir
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        Bolu susu

        telur ayam • sp • - 60 gr gula pasir (5 sendok) • vanili • terigu (7sdm) • dancow • SKM • minyak
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          Brownies chocolatos

          telur • gula pasir • chocolatos • air panas (untuk melarutkan chocolatos) • skm coklat • terigu • baking powder • baking soda • garam • minyak goreng
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            Nasi bakar telang

            Beras • Santan kekentalan sedang +-600 • telang +- 1 genggam • Bawang putih 2 (haluskan) • Bawang merah (3-4) iris tipis • Garam 1 sdt munjung • Penyedap • Salam, sereh, daun jeruk • Kemangi • Ayam suwir • Cabai +- 7 buah, bawang putih 2, bawang merah 3, salam • Garam, gula, penyedap
            • 6 porsi
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            Donat ekonomis empukkk

            terigu pro tinggi (cakra kembar) (25 sdm) • gula halus (gula pasir saya blender) (4-5 sdm) • atau 2 kuning telur • fermipan • air hangat • garam • minyak goreng (biar ekonomis) pake margarin jg gpp
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              Bolen pisang

              terigu pro tinggi (cakra kembar) (30 sdm) • margarin (9 sdm) • air • gula halus (3, 5 sdm) • terigu merk cakra kembar (16 sdm) • margarin (10 sdm) • Pisang, coklat, keju dll
              • 2 jam
              • 20 pcs
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              Cilor rasa pedas, gurih & daun jeruk

              tepung tapioka • terigu • bawang putih • - 1 sdt garam • Lada dan penyedap • telur • penyedap/garam • daun jeruk • bawang putih • minyak sayur • Bubuk balado • Bubuk cabe •
              • 1 jam
              • 2 porsi
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              Buah sambal bangkok

              Nanas, apel bisa dinganti buah apa aja • terasi ABC kemasan kecil • gula aren • gula pasir • garam • Secupuk royco
              • 15 menit
              • 3 porsi
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              Soft baked cookies

              tepung terigu • garam • baking soda • coklat bubuk (optional) • mentega • gula pasir • telur • Coklat batang secukupnya
              • 30 menit
              • 4 porsi
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              Seblak Jeletet

              cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kencur bubuk / sekitar 2 cm ruas kencur • Cabe bubuk (me: 1 sachet bon cabe lv. 15) • kemiri • garam • gula pasir • penyedap • saos • Cilok •
              • 1 jam
              • 2-3 porsi
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              Loukumades / Donat yunani

              terigu serbaguna (+- 12 sdm) • ragi instan (me: fermipan) • gula pasir • susu kental manis
              • 75 menit
              • 1 porsi
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              Sambal kemangi

              cabai merah • cabai rawit • bawang putih kecil • bawang merah • tomat • Kemangi • Gula • Garam
              • 30 menit
              • 4 porsi
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              Manggleng/balung kethek/loncis pedas manis

              singkong • bawang putih • cabe rawit • garam • Micin • Gula pasir
              • 45 menit
              • 1 porsi
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              Molen tawangmangu renyah

              terigu (kurleb 12 sdm) • tepung maizena • gula halus • margarin (kurleb 2 sdm) • air es • garam • Pisang kepok 4 buah per buah dibagi 4 • Isian lain bisa nanas, ubi ungu, nangka, kurma, dan kacang hijau
              • 1 jam
              • 16 pcs
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              Tempe kemangi si pengusir bau badan

              kemangi • tempe kecil • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit • daun salam • Lengkuas • Kecap • Garam • Gula pasir • tomat •
              • 35 menit
              • 4 porsi
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              Rujak serut ala abang-abang

              melon ukuran kecil • nanas ukuran kecil • bengkuang ukuran sedang • mangga muda • Pepaya sekitar 15 cm ukuran sedang • kacang tanah goreng • terasi yg sudah dibakar • cabai rawit (sesuai selera) • gula jawa/ 3 buah bentuk setengah lingkaran ukuran kecil • asam jawa (diseduh dgn 1,5 sdm air) • garam
              • 30 menit
              • 2 porsi

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