Bolen pisang
Cahya rahmawati @cahyarahmawati
Pisang bisa pakai pisang ambon, kepok, raja atau uli yaa
Kalau ada pisang lain juga gapapa kok
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Adonan air, campur semua bahan dan masukan air dikit-dikit adon sampai tercampur rata dan kalis
Lalu masukan kulkas kurleb 15 menit - 2
Adonan minyak, campur terigu dan mentega sampai menyatu lalu masukan kulkas juga 15 menit
- 3
Bagi adonan air @30 gram dan adonan minyak @15 gram.
Satukan keduanya satu persatu dengan cara menggilaa dulu adonan air lalu tengahnya dimasukkan adonan minyak lalu dilipat menyerupai amplop kemudian digilaa lagi dan dibentuk amplop lagi lalu disimpan sambil ditutup serbet - 4
Untuk isian pisang kalau aku seneng dipanggang dulu sama secukupnya margarin jadi hasil pisangnya lebih empuk dan gurih
- 5
Jadilah 20 bagian kulit
Kemudian ditipiskan san diisi dengan isian pisang dan coklat/keju lalu lipa seperti amplop lagi dan ujung nya ditipiskan lalu dilipat lembali - 6
Dalam membentuk pastikan bagian tengah lebih tebal drpd samping dan adonan yg lumayan banyak akan menghasilkan kulit yg lebih berlapis-lapis juga
- 7
Oven dengan suhu 160-170°C selama 45-60 menit
Ditulis oleh
yuk sama-sama belajar memasak 🥰semoga ilmu yg di dapat dan di share berkah untuk semua ☺
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Karena masih banyak sisa pisang yg sudah kematangan, bosan di buat bolu, alhasil buat bolen pisang, ini pakai pisang kepok matang banget yah lebih enak pakai pisang raja kalau ada
-
Bolen Pisang Coklat (Tanpa Korsvet) Bolen Pisang Coklat (Tanpa Korsvet)
Lagi pengen coba coba masak, dan lagi pengen makan yang kue kue, aku dapet resep dari kak Novi dengan sedikit perombakan😄 aku pisangnya pake pisang raja bulu, agak sedikit keset, tapi masih tetep enak kok, tapi bisa ganti dengan pisang raja cerai, pisang uli atau pisang ambon pasti tambah enak😊
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Halooo.. Siapa yg suka bolen pisang? Pasti udh bnyk yg pernah bikin kan.. Sy jg sbnrnya udh lama bikin ini, tp ga pernah diabadikan. Daan kdg stok pisang nya malah abis duluan sblm dibuat bolen. Maklum di rmh pd doyan pisang. Sy pake pisang ambon utk isiannya, krn tukang sayur di rmh srgnya bawa ini. Pake pisang raja katanya sih lbh enak yah, tgt selera.. Oia kalo mau diksh isian keju, jg boleeh yah.. Resepnya sy rebake dr calistaa kitchen di youtube..
-
Pisang Bolen Bandung Pisang Bolen Bandung
Kangen oleh oleh bandung yg terkenal itu moms yg emang enak ituuuu lo hehehe.Bikin sendiri gak sulit sulit amat kok.Pisangnya pakai pisang kepok biasanya atau raja tp klo ga ada bisa apa aja asal di pan fry sama margarin dulu bentaran. Biar manisnya makin dapet.#PekanPosbar#cookpadcommunity_surabaya
-
Pisang bolen Pisang bolen
Suka bikin ini buat camilan sendiri..kadang klo ada acara arisan/pengajian & klo punya pisang raja (rojo temen) klo di Semarang nyebutnya,gk tau di daerah lain pisang apa🤭
-
Bolen pisang Bolen pisang
Ceritanya ngabisin bahan pisang saja. Kebetulan yang ada bahan pisang kepok. Jadinya pakai pisang kepok saja. Biasanya orang buat bolen pakai pisang uli. 😄
-
Pisang bolen Pisang bolen
Resep dari bun @indrihapsari, sebenernya mau bikin molen pisang goreng, eh beli pisang uli nya harus setandan, ya kebanyakan, jadinya saya beli sesisir pisang raja dan dibikin pisang bolen aja😁, saya pakai 2 kali lebih banyak dari resep aslinya ya, supaya pas sama pisangnys, jd ga ada pisang yang kebuang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Nggak pernah kepikiran lah aku buat bolen pisang. Beli aja kalau pengen.Krn tiap baca resep bikin bolen, keliatannya ribet bgt.Tp pd hari ini, akhirnya aku bikin bolen sendiri dan rasanya enak 😍Nggak sia-sia deh seharian di dapur.Belum matang aja dah ditunggui..Di tengah perjlaanan, tanya terus sama mba thea🤣Resep ini aku dapetin dr mrs.kori dan mbak theaYg mau baca link asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14619573-bolen-pisang?invite_token=BiwRpjNC6TvzoiYKkmZveyjL&shared_at=1614439657https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13950373-pisang-bolen?invite_token=s6Xrh2WJ8j2vQ85m3mXqvDtW&shared_at=1614444225Note :1.Aku rekomendasikan pakai pisang raja ya biar rasanya legit manis. Tapi kalau ga ada, bisa pakai pisang apa aja boleh kok. Asal sudah benar2 matang.2.Kalau punya anak kecil, harus di atur jam nya deh..#pejuangGoldenApron3#klangenanJajan_solo#LihaiRecook6_Solo#recookbareng5cm_mrskori#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Bolen pisang Bolen pisang
Dikasih pisang raja sama kakak bingung mau di apain,pas scroll fb Nemu resep bolen pisang kok kepikiran buat bikin,
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Pas ada pisang Raja Bulu yg matang pohon di kebun. Rasanya manis pula..Dibuat pisang bolen, laku lho di rumah. Monggo dicoba..#PejuangGoldenApron3
-
5. Bolen pisang 5. Bolen pisang
Anak mbarep paling suka cemilan jadi emaknya kudu kreatif bikin cemilan hehehe.. selamat mencoba ya para bundaIni pake pisang raja bulu, biasanya pake pisang uli, paling enak sih uli kata suami karna rasanya lebih manis hehehe
-
Bolen Pisang With Korsvet Bolen Pisang With Korsvet
Resep ketiga bolen pisang, yg ini pakai korsvet (danish pastry). Kalau sebelumnya bikin bolen pisang pakai kulit pastry homemade dan jg pernah buat yang tanpa korsvet.Nah yg ini metodenya sama dengan yg tdk pakai korsvet dan hasilnya lebih renyah.Lumayan jg waktu pengerjaannya, tp sebanding kok dengan hasilnya.Disini saya pakai pisang raja (bs raja bulu atau raja sereh), tp bs juga pakai pisang uli, tanduk atau barangan (pisang ambon tdk direkomendasikan krn pisang menjadi lembek setelah dioven dan bolen jd agak basah saat cairan pisangnya keluar). Untuk pisang uli atau tanduk, sebaiknya dipanggang dulu dgn margarin bs ditambah gula jg suka manis.Setelah mencoba bolen yg tdk pakai korsvet dan yg pakai korsvet, sy lbh suka yg pakai korsvet, krn renyahnya dapat dan jg layernya lbh kelihatan.Oiya resep ini masih dalam rangka COOKIES utk Bude Ati, sudah lama cookmark, kesampaiannya jg recooknya.Resep: Ati Agus Sapto (Mom's Firza)#Cookies_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15430968
Komentar