Bolen pisang
Pisang bisa pakai pisang ambon, kepok, raja atau uli yaa
Kalau ada pisang lain juga gapapa kok
Bolen pisang
Pisang bisa pakai pisang ambon, kepok, raja atau uli yaa
Kalau ada pisang lain juga gapapa kok
Cara Membuat
- 1
Adonan air, campur semua bahan dan masukan air dikit-dikit adon sampai tercampur rata dan kalis
Lalu masukan kulkas kurleb 15 menit - 2
Adonan minyak, campur terigu dan mentega sampai menyatu lalu masukan kulkas juga 15 menit
- 3
Bagi adonan air @30 gram dan adonan minyak @15 gram.
Satukan keduanya satu persatu dengan cara menggilaa dulu adonan air lalu tengahnya dimasukkan adonan minyak lalu dilipat menyerupai amplop kemudian digilaa lagi dan dibentuk amplop lagi lalu disimpan sambil ditutup serbet - 4
Untuk isian pisang kalau aku seneng dipanggang dulu sama secukupnya margarin jadi hasil pisangnya lebih empuk dan gurih
- 5
Jadilah 20 bagian kulit
Kemudian ditipiskan san diisi dengan isian pisang dan coklat/keju lalu lipa seperti amplop lagi dan ujung nya ditipiskan lalu dilipat lembali - 6
Dalam membentuk pastikan bagian tengah lebih tebal drpd samping dan adonan yg lumayan banyak akan menghasilkan kulit yg lebih berlapis-lapis juga
- 7
Oven dengan suhu 160-170°C selama 45-60 menit
Resep Serupa
-
Bolen pisang Bolen pisang
Ceritanya ngabisin bahan pisang saja. Kebetulan yang ada bahan pisang kepok. Jadinya pakai pisang kepok saja. Biasanya orang buat bolen pakai pisang uli. 😄
-
Bolen pisang Bolen pisang
Dikasih pisang raja sama kakak bingung mau di apain,pas scroll fb Nemu resep bolen pisang kok kepikiran buat bikin,
-
Bolen pisang Bolen pisang
#berburucelemekemas#resolusi2019Belajar membuat bolen pisang tanpa korvet ya. Pernah bikin yang pakai korvet,tapi meski tanpa korvet rasa tetap enak tekstur renyah kress tidak keras.
-
Bolen pisang Bolen pisang
Bismillah buat cemilan agak ribet dikit ya 😁, aku buat nya 2 resep ya jadi nya sekitar 37 biji, dan ini uk mini, pisang aku pakai pisang tanduk, boleh di ganti pisang lain ( moly atau raja) . Tekstur bagus berlayer gitu yah, krn uk nya mini isian nya ga banyak.Rasa2 nya dulu pernah buat, tp di cek ko ga ada ya 😅, save ulang aja yah, resep lihat di IG#dapurmamarafif
-
Bolen pisang Bolen pisang
Awalnya cuma pengen nyoba pisang ambon slain dibikin bolu pisang bisa dibikin apalagi ya.eh ternyata enak juga dibikin bolen.
-
Bolen pisang Bolen pisang
Request nya suami dan kebetulan bangett di tukang sayur ada pisang Raja bulu yg tumben harga nya murih gurih 🙊😹 langsung lah cus di bungkus.. Dan eksekusi bolen nya 😻
-
Bolen pisang Bolen pisang
Diambil dari youtube chalista kitchen....Enak sekali dimakan anget2...
-
Bolen pisang Bolen pisang
Source : Sukma Tjandra DewiRebake @henny_henzzAssalamu'alaikum Mommi'esAda yang suka pisang bolen kaya saya...?Angkat tangannya tinggi tinggi yaa...Saya share resep pisang bolen enak, silahkan dicoba
-
Bolen pisang Bolen pisang
Udah bikin ke sekian kali dan baru sempat upload... Kata Ade bungsu rasanya kaya yang di mall langsung raib 4 biji😂 dan monmaap poto seadanya🤭.Tips : -nanas/pisang kepok /pisang raja uli dikukus dulu atas kompor / masukkan di magicom/ panggang dengan menggunakan margarin dan sebelum di masukkan ke bolen tekan lembut.-supaya tidak keras dan lembut panggang bolen rapat nempel satu dengan yang lain.Source : @Badoci & @Via Vie (Dapur Bunda)
-
Bolen pisang Bolen pisang
Resep dari mbak fitri sasmayaSuka banget sama bolen , dulu suka ngerasa bikinya ribet ngabisinya cepetSemenjak tau caranya yg lebih praktis gak dah berfikir seperti itu ..Tips : Agak di modif dikit , jadi waktu ngeroll di jadiin satu pas mau di isi baru di bagi trus di roll lagi lebih Hemat waktu dan tenaga
-
Bolen pisang Bolen pisang
Karena masih punya pisang kepok yg udh kematengan dibikin bolen aja...
-
Bolen pisang Bolen pisang
ada pisang hampir busuk, bingung mau diapain. Ke dapur cari bahan eh masih ada tepung cakra yang waktu itu salah beli yasudah langsung eksekusi bikin bolen aja. Ini pertama kalinya bikin bolen, lumayan lah hihhi tinggal telatennya aja biar bolennya cantik ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar