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Benazir Ashari

Benazir Ashari

@benazirashari
Makassar - Parepare
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Bukan chef dan ahli masak, but i’m try to make makanan simple dan sehat yg approved dilidahku and my family ❤️

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  • Benazir Ashari Benazir Ashari
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    Creamy spinach and salmon

    Ikan salmon (marinate with lemon, pepper, salt, paprika powder) • Bayam • Tomat cherry • milk (sy pake almond milk) • bawang putih • bawang bombay • Garam • Kaldu • Dried rosemary • Dried parsley • Kecap asin • Larutan Maizena utk pengental •
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      Banana oatmeal pancake

      Bahan pancake : • pisang • telur • oatmeal • Almond milk • Nutella • Greek yogurt • Kiwi • naga • Almond • Chia seed dan oatmeal utk taburan
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        Green Crepes

        Bahan crepes : • telur • Daun kale secukupnya (optional yaa bisa diganti bayam, pokcoy or anything) • Topping (sesuka hati) : • Selai coklat (bisa ganti pake selai kacang, almond or anything) • Apel slice tipis • Strawberry slice tipis • Pumpkin seeds • Almond • Yogurt
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          Kerang dara saos tiram

          Kerang dara bersihkan masak dengan serai dan daun salam lalu kupas dari cangkangnya • irisan tomat • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • saos tiram • saos tomat • kecap manis • kecap asin • Garam • Daun bawang iris serong
          • 4 orang
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          Spaghetti with pesto sauce

          daun basil • almond slice • bawang putih • olive oil • spaghetti • udang • tuna • brazil spinach • bawang putih cincang kasar • bawang merah iris memanjang • Garam sucukupnya • Kaldu •
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            Chicken egg roll

            ayam kampung • Telur 4 butir (3 butir utk di dadar) • Daun bawang • bawang putih cincang kasar • Garam • Kaldu non msg • Oregano • tepung tapioka
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              Beef teriyaki

              daging iris tipis (marinate dengan minyak wijen dan soy sauce) • bawang bombay iris memanjang • bawang putih cincang kasar • kecap asin • saos tiram • teriyaki • kecap manis • Garam • Pepper • Kaldu • Wijen
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                Sop tomat bola-bola daging

                Olive oil utk menumis • daging (cincang kasar) • tepung panir • telur • bawang bombay • bawang putih • basil • oregano • garam • kaldu non msg • black pepper • air •
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                  Creamy spaghetti carbonara

                  spaghetti • Smooked beef iris panjang • Daging iris panjang • Bawang bombay • cheese • kuning telur • Garam • Gula • Black pepper • Daun seledri • Olive oil
                  • 2 porsi
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                  Cheese Cake Brownie Lotus biscoff (Gluten Free)

                  unsalted butter • dark chocolate • icing sugar • telur • maizena • tepung almond • garam • cheese cream • whip cream • icing sugar • telur • maizena •
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                    Dadar tahu telur udang

                    tahu hancurkan • telur • udang ukuran sedang • wortel potong dadu kecil • bawang bombay potong dadu kecil • tepung bumbu ladang lima • tepung tapioka • soy sauce • garam • pepper • Minyak canola utk memanggang
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                      Quinoa fried rice

                      quinoa • bawang bombay • daun bawang potong2 • Wortel semaunya potong kotak kecil • pasta tomat • saos sambal • Ayam semaunya suir kasar • Peperoni semaunya potong2 kecil • Garam • Pepper • Kaldu non msg • Telur ayam kampung di masak mata sapi •
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                        Gluten free almond crispy

                        tepung almond • icing sugar • putih telur • unsalted butter • garam • vanilla powder • cocoa powder • keju parut • Almond slice secukupnya utk topping
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                          Dimsum ayam udang

                          tepung maizena • tepung tapioka • air • daging ayam kampung cincang • udang kupas cincang • tepung tapioka • tepung maizena • daun bawang iris halus • telur ayam kampung • soy sauce • Garam • Black pepper •
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                            Salmon with bake potato and baby pokcoy

                            Salmon semaunya • Garam • White pepper • Kentang 6 buah dipotong memanjang • olive oil • kaldu non msg • Paprika ground • Thyme • Oregano • baby pokcoy • bawang putih • bawang bombay •
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                              Gluten free carrot brownie

                              tepung maizena • wortel parut • brown sugar • telur ayam kampung • unsweetened cocoa powder • dark chocolate • unsalted butter • almond slice
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                                Cumi panggang telur tahu

                                Cumi2 • Tahu • Telur ayam kampung • Garam • Kaldu non msg • Daun bawang • bawang bombay • bawang putih • Lengkuas geprek • daun salam • kecap manis • pasta tomat •
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                                  Lobster panggang sambal matah

                                  Lobster (sy pake 5 buah yg sedang) • olive oil • soy sauce • paprika powder • pepper • bawang putih haluskan • bawang putih potong kasar • bawang merah potong kasar • serai potong2 • daun jeruk potong2 • cabe rawit potong2 • perasan lemon •
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                                    Pizza ❤️

                                    tepung protein tinggi • olive oil • garam • ragi instan/permifan • gula pasir • air hangat • Pasta tomat • Keju mozarella • Paprika hijau • Paprika merah • Sosis potong bulat • Jamur kancing •
                                    • 2 Pan
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                                    Baby buncis salted egg

                                    baby buncis • kuning telur asin • bawang putih cincang kasar • Black pepper • Kaldu non msg • Pala bubuk • Olive oil utk menumis
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