Lobster panggang sambal matah

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lobster dan marinasi
  2. Lobster (sy pake 5 buah yg sedang)
  3. 1 sdmolive oil
  4. 1 sdtsoy sauce
  5. 1 sdtpaprika powder
  6. Secukupnyapepper
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. Bahan sambal matah
  9. 4 siungbawang putih potong kasar
  10. 10 siungbawang merah potong kasar
  11. 2 batangserai potong2
  12. 3 lembardaun jeruk potong2
  13. 10 bijicabe rawit potong2
  14. 1 sdtperasan lemon
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu non msg
  17. Sedikitbutter
  18. Olive oil utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster potong tengahnya, marinasi dgn campuran olive oil, bawang putih, pepper, paprika powder dan soy sauce

  2. 2

    Panggang lobster selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat, 5 menit terakhir taburi dengan parsley

  3. 3

    Untuk sambal matah, tumis terlebih dahulu serai sampe empuk, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, butter lalu dan daun jeruk nipis, tambahkan garam dan kaldu, aduk merata hingga matang

  4. 4

    Dan the last tambahkan perasan lemon aduk sampe merata.

  5. 5

    Setelah semua matang, siap disajikan dan disantap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Benazir Ashari
Benazir Ashari @benazirashari
pada
Makassar - Parepare
Bukan chef dan ahli masak, but i’m try to make makanan simple dan sehat yg approved dilidahku and my family ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa