Maribel

huevos • pequeña leche condensada • Leche entera (la misma cantidad que la lata) • Azúcar para el caramelo • queso philadelphia

lechuga iceberg • tomates cherry • pechugas de pollo empanadas • Mayonesa • Sal y pimienta negra molida

tomates raft o similar • Jamón de jabugo/ibérico • Aceite de oliva virgen extra • sal

osobucco • zanahoria grande • cebolla dulce • vino tinto (buena calidad) • caldo de carne • Aceite de oliva • Sal, pimienta negra y pimentón dulce • Harina • Agua

judías verdes planas cocidas • pechuga de pavo • mostaza antigua • Sal, aceite de oliva y pimienta negra • huevos

cerdo • azúcar moreno • agua • vino blanco • cebolla • zanahoria • zumo naranja • avecrem • Sal y pimienta molida

garretas cordero (con mucha carne) • pierna/ paletilla de cordero • ajo • Vino blanco • laurel • avecrem • Romero y pimienta negra • agua • pimentón dulce

Para el caldo de pescado: • agua • gamba arrocera • y espina de merluza (o morralla o hueso de rape) • cebolla pequeña • pequeño calabaza • tomate pequeño • Para el arroz: • Las gambas del caldo • calamar • ajo • pimiento rojo •

Tomate triturado • magra de cerdo • pimiento verde italiano • Sal • aceite de oliva • Azúcar