Pudding de queso
Maribel @cook_2556854
Este postre es lo más fácil y rico del mundo!! La repostería no es lo mismo, pero con esto nunca fallo #queso
Pudding de queso
Este postre es lo más fácil y rico del mundo!! La repostería no es lo mismo, pero con esto nunca fallo #queso
Paso a paso
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Aquí tenemos todos los ingredientes.
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Batimos los huevos unos minutos, entonces añadimos el queso philadelphia y seguimos batiendo hasta que no queden grumos.
- 3
Mientras seguimos batiendo añadimos la leche condensada y la leche.
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Para hacer el caramelo ponemos en una sartencita el azúcar con una cucharadita de agua. Dejamos a fuego lento, cuando se consuma el agua y quede a grumos seguimos dando vueltas hasta que se deshagan y quede tostadito y líquido para añadir al molde.
- 5
Sobre el caramelo ponemos la mezcla del pudding y metemos al horno al baño maría a unos 180-200 grados durante 40 min. A mitad de tiempo si ves que se está tostando demasiado la superficie lo tapamos con papel de aluminio hasta que se cumpla el tiempo
- 6
Una vez sacamos del horno dejamos enfriar al menos 3 h antes de desmoldar. Para sacarlo lo bajamos un poco con los dedos de los laterales para despegarlo y volteamos en una fuente para sacarlo y disfrutar con un cafetito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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