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larina afriany

larina afriany

@larina_07
Qatar
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Saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak, saya berasal dari palembang sumatera selatan dan saat ini saya tinggal di Qatar dikarenakan mengikuti suami saya yang bekerja disini, oleh karena itu saya termotivasi untuk belajar memasak untuk mengobati kerinduan dengan makanan nusantara.

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    Daging mercon

    daging sapi dipotong cube • bawang putih • bawang merah • cabe rawit orange • cabe merah besar • air asam jawa • makan gula merah • garam • Kaldu sapi (optional)
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      Pizza super lembut dan tebal

      tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • ragi instan • garam • salted butter • susu cair dingin • kuning telur • Saus tomat botolan • Keju parut mozarella • Sosis potong tipis
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        Bakpao anti gagal

        tepung protein sedang • tepung maizena • gula pasir • munjung ragi instan • baking powder • / 30ml minyak sayur • garam • susu cair • Coklat chip secukupnya (isian) • Ayam suir bumbu secukupnya (isian)
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          Udang jahe pedas

          udang segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (boleh ditambahin) • jahe • tomat • garam • gula • kaldu bubuk • air • Daun bawang
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            Rujak serut

            timun • delima • mangga • apel • wortel • air • gula pasir • kecil gula merah • garam • terasi sangrai • lemon (ambil airnya) • cabe merah besar •
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              Cuko pempek

              gula aren • bawang putih • cabe rawit (bisa dikurang atau ditambah) • garam • asam jawa • air
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                Pempek dos telur kecil

                terigu untuk biangnya • air • peres garam • gula • kaldu bubuk (optional) • telur utuh • tapioca • telur (untuk isian)
                • 1 jam
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                Donat redvelvet

                tepung protein tinggi • air hangat • gula pasir • kuning telur • mentega (cairkan) • ragi instan • susu bubuk • garam • pewarna red velvet • Minyak untuk menggoreng
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                  Cumi saos tiram

                  cumi segar • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah besar • cabe rawit burung • saos tiram • garam • tomat cherry
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                    Tumis kangkung balacan

                    kangkung • bawang merah diiris tipis • bawang putih diiris tipis • tomat cherry dibelah dua • cabe rawit burung di iris kasar (kalo ingin lebih pedas bisa ditambah lg) • saus tiram • garam • terasi sangrai
                    • 20 menit
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                    Chewy red velvet cookies

                    198 gram tepung protein sedang • 20 gram cokelat bubuk • 1/4 sendok teh garam • 1 sendok teh baking powder • 115 gram salted butter • 140 gram gula pasir • 50 gram brown sugar (aku ganti gula pasir) • 1 butir telur ayam • 1 sendok teh susu cair • 2 sendok teh vanili (aq skip) • 2 sendok teh pewarna merah (aq pake merk golden brown yg red velvet) • 160 gram chocolate chips
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                      Tekwan

                      ikan tenggiri giling siap pakai • air es • garam • gula pasir (kalo ikannya segar bs di skip) • telur utuh • tapioca
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                        Roti sobek super empuk

                        tepung protein tinggi • air • (Diamkan selama 4-12jam) • tepung protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • susu cair • whipped cream / kuning telur • butter • garam
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                          Bakso sapi kenyal

                          mince beef • batu es yang dihancurkan • garam • merica bubuk • gula pasir • royco sapi • putih telor • baking powder • tapioca
                          • 30 menit
                          • 5 orang

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