Daging mercon

larina afriany
larina afriany @larina_07
Qatar

Haaaaiii aku kembali... 😄 setelah sekian bulan gak nulis resep, akhirnya moodnya dateng juga... daaan hari ini aku bikin daging mercon, karena serumah pada doyan pedes kecuali si bungsu...

Daging mercon

12 orang berencana membuat resep ini

Haaaaiii aku kembali... 😄 setelah sekian bulan gak nulis resep, akhirnya moodnya dateng juga... daaan hari ini aku bikin daging mercon, karena serumah pada doyan pedes kecuali si bungsu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdaging sapi dipotong cube
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe rawit orange
  5. 3 buahcabe merah besar
  6. 2 sdmair asam jawa
  7. 1 sdmmakan gula merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtKaldu sapi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi yg sudah dipotong cube dengan ketebalan sedang, goreng dalam minyak panas sebentar, gak usah sampai coklat. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Blender kasar bawang dan cabe, tidak usah sampai halus. Cabe bs ditambah atau dikurangi sesuai selera. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, gula merah, garam dan air asam jawa lalu masukkan daging dan tambahkan 100ml air, masak sampai daging empuk dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
larina afriany
larina afriany @larina_07
pada
Qatar
Saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak, saya berasal dari palembang sumatera selatan dan saat ini saya tinggal di Qatar dikarenakan mengikuti suami saya yang bekerja disini, oleh karena itu saya termotivasi untuk belajar memasak untuk mengobati kerinduan dengan makanan nusantara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa