Ανδρέας

γάλα • Ζάχαρη • μαγιά • βούτυρο • αυγά • αλεύρι • Αλάτι • Μερέντα για γέμιση

μπούτια κοτόπουλου • στήθη κοτόπουλο • Αλάτι • Πιπέρι • Λάδι • Μείγμα για κοτόπουλο • πατάτες κομμένες σε κύβους • Λάδι • Χυμό από 2 λεμόνια • Μουστάρδα • Αλάτι • Πιπέρι •

αλεύρι σκληρό • νερό • ελαιόλαδο • ξύδι • Αλάτι • νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων • σπανάκι • σέσκουλα • κρεμμυδάκια φρέσκα • Άνηθο ψιλοκομμένο • αυγά • Τυρί φέτα •

μελιτζάνες (τις μοβ ανοιχτές που είναι μακριές)(Όχι Φλάσκες) • καρότα • κολοκύθια • κρεμμύδια • σκόρδο • ντομάτα σκληρή • πιπεριές πράσινες • πιπεριές κόκκινες • μανιτάρια άσπρα • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα • Χυμό ντομάτας (φρέσκο η συσκευασμένο)

χυμό πορτοκάλι • σπορέλαιο • ζάχαρη κρυσταλλική • αλεύρι • μπέικιν • Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Μοσχαρίσιο κιμά • κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη • ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη • μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο (όχι μουλιασμενο) • Ξύδι • Ούζο • αυγό • Αποξηραμένο δυόσμο • δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο • μαϊντανό φρέσκο ψιλοκομμένο • Αλάτι • Πιπέρι •