Νησιώτικα κεφτεδάκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στον κιμά τα τριμμένα κρεμμύδια, την τριμμένη ντομάτα, το ξύδι και το ούζο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν
- 2
Όταν γίνουν ένα προσθέτουμε το αυγό τα ψιλοκομμένα μυροδικα και τον αποξηραμένο δυόσμο και ανακατεύουμε.
- 3
Ρίχνουμε και το τριμμένο ψωμί και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθεί το ψωμί στον κιμά
- 4
Αφήνουμε τον κιμά στο ψυγείο καλυμμένο με μεμβράνη για μισή ώρα
- 5
Ρίχνουμε σε ένα πιάτο αλεύρι για να αλευρωσουμε τα κεφτεδάκια
- 6
Βγάζουμε μετά από μισή ώρα τον κιμά, πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα και τα βάζουμε στο πιάτο με το αλεύρι.
- 7
Έχουμε βάλει στο τηγάνι λάδι για τηγάνισμα και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να τηγανιστουν και μέσα
- 8
Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα. Καλή σας όρεξη! Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κεφτεδάκια Κεφτεδάκια
Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια που έχετε φτιάξει ποτέ! Τα παιδιά θα γλείφουν τα δάχτυλά τους
Μαρία Βκ -
Μυρωδάτα κεφτεδάκια Μυρωδάτα κεφτεδάκια
Τι να πεις για αυτήν τη συνταγή; Σε όλους θυμίζει μαμά, γιαγιά ίσως, επιστροφή στα χρόνια της αθωότητας...Αρώματα και νοστιμιά σε άλλο level.
-
-
Κεφτεδάκια Κεφτεδάκια
#με_ξελάσπωσε Όταν θες να φτιάξεις κάτι γρήγορο και δεν έχεις πολύ χρονο σας έχω τι λύση! Κεφτεδάκια νόστιμα!!! Αν θέλουμε συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές...
-
-
Μυρωδάτα κεφτεδάκια με ούζο Μυρωδάτα κεφτεδάκια με ούζο
Πολύ νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια. Βγάζει περίπου 40 κεφτεδάκια. #οικονομική
-
-
Τηγανητά κεφτεδάκια Τηγανητά κεφτεδάκια
Με πίτες σικάλεως .... Πατάτες τηγανητές και λίγο ξινογαλο ...
-
Κεφτεδάκια ζουμερά Κεφτεδάκια ζουμερά
Για να καταλήξω στα συγκεκριμένα κεφτεδάκια πήρα τη συνταγή της Βέφας, αφαίρεσα κάτι, πρόσθεσα κάτι άλλο, άλλαξα κάποιες ποσότητες και ιδού το αποτέλεσμα που κάνει μικρούς και μεγάλους να κυνηγάνε την πιατέλα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα αβγά κάνουν τα κεφτεδάκια έξτρα αφράτα. Προτιμήστε το μεγαλύτερο μέγεθος (στυλ μικρού μπιφτεκιού) που σας προτείνω, εάν σας αρέσει να είναι ζουμερά μέσα και να μη στεγνώνουν. Κρύα είναι ακόμη πιο νόστιμα, δείξτε υπομονή και αφήστε τα να κρυώσουν! Προτιμήστε το παξιμάδι αντί του ψωμιού ή της φρυγανιάς, τα κάνει πιο τραγανά. Το συγκεκριμενο μίγμα κιμά το χρησιμοποιώ και για τα ψητά μπιφτέκια, δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλές Μαγειρικές! agrimi -
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)