Nury

ayam negeri • sereh • baput • bamer • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • lada • garam, gula, lada, penyedap

kepala kambing • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk • daun salam • kunyit, jahe, kencur • daun kedondong (bisa diganti dengan tomat / asam jawa) • garam, penyedap rasa, gula, kecap

cumi aslin • bamer • baput • tomat • cabe ijo & cabe merah • garam • penyedap • gula • saos tiram (sesuai selera)

kangkung • tempe • cabe merah • bawang putih • bawang merah • saus tiram • gula pasir • royco ayam, garam, penyedap rasa, merica bubuk (sesuai selera)

iga sapi (boleh dicampur daging) • (bumbu halus) • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • bawang putih • bawang merah • lengkuas • (bumbu tambahan) • merica bubuk secukup nya • gula merah, garam, micin, masako sapi • daun kemangi