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Recetas (17)

    • Quick and Spicy Tomato Soup
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    Quick and Spicy Tomato Soup

    1. 3 tbsp Olive oil
    2. 1 cup Baby carrots, chopped
    3. 1 small onion, chopped
    4. 1 clove Garlic, minced
    5. 1 jar (24 oz) marinara sauce
    6. 2 can (14 oz) chicken broth
    7. 1 can (15 oz) cannellini beans, drained and rinsed
    8. 1 tsp Red pepper flakes
    9. 1 cup Any small pasta
    • Mini Frittatas
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    Mini Frittatas

    1. 4 large eggs
    2. 1/4 cup Milk
    3. 1 Salt & Pepper to taste
    4. 6 oz Ham, chopped
    5. 1/4 cup Grated Parmesan to taste
    6. 1 tbsp Fresh Italian parsley, chopped
    • Crockpot Chicken Cacciatore
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    Crockpot Chicken Cacciatore

    1. 4 Chicken breasts (can be frozen)
    2. 1 jar of your favorite spaghetti sauce
    3. 1 Zucchini, chopped
    4. 1 Bell pepper, chopped
    5. 1 small sweet onion, chopped
    6. 1/2 lb Spaghetti noodles
    • Mom's Chile Relleno's with Chile Gravy
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    Mom's Chile Relleno's with Chile...

    1. 1 can (27 oz) whole green chiles
    2. 1 slice Pepper jack cheese per chile
    3. 6 Eggs, separated
    4. 6 tbsp Flour
    5. 4 tbsp Butter
    6. 5 tbsp Chile powder
    7. 3 tbsp Flour
    8. 1/2 tsp Cumin
    9. 1 1/2 cup (Approx.) water
    • Italian Baked Chicken and Pasta
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    Italian Baked Chicken and Pasta

    1. 1 cup any small pasta
    2. 2 tbsp Olive oil
    3. 1/2 cup Chicken breast, cubed
    4. 1/2 cup Onion, diced
    5. 1 clove Garlic, minced
    6. 1 can (14.5 oz) diced tomatoes w/ juice
    7. 1 cup Mozzarella, shredded
    8. 1/4 cup Fresh flat-leaf parsley, chopped (or 1/2 Tbsp of dried parsley)
    9. 1/4 cup Bread crumbs
    • Chicken Empanadas
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    Chicken Empanadas

    1. 1 tbsp Unsalted butter
    2. 1/2 Yellow onion, diced
    3. 1 tbsp Flour
    4. 3/4 cup Chicken broth
    5. 10 oz Bag of frozen peas and carrots
    6. 1 (3-4 lbs) Rotisserie chicken shredded
    7. 1 Salt & Pepper to taste
    8. 2 Refrigerated 9-inch pie crusts
    • Pinwheel Cookies
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    Pinwheel Cookies

    1. 1 1/4 cup Butter
    2. 1 1/2 cup Confectioners sugar
    3. 1 Egg
    4. 3 cup Flour
    5. 1/4 tsp Salt
    6. 1/4 cup Cocoa
    • Gouda Mac & Cheese
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    Gouda Mac & Cheese

    1. 1 lb Macaroni noodles
    2. 4 cup Milk (any type)
    3. 6 tbsp Unsalted butter
    4. 6 tbsp Flour
    5. 3/4 lb Aged Gouda cheese, grated
    6. 1 Salt & Pepper to taste
    7. 3 tbsp Butter
    8. 2 tbsp Olive oil
    9. 2 1/2 lb Yellow onion, thinly sliced
    • Mrs. Mac's Artichoke Dip
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    Mrs. Mac's Artichoke Dip

    1. 1 cup Mayonnaise
    2. 2 can (14 oz) unmarinated artichokes
    3. 2 cup Mozzarella cheese, grated
    4. 1 1/2 cup Parmesan cheese, grated
    5. 1/4 cup Onion, finely chopped (I like purple onion for the bite)
    6. 2 clove Garlic, minced
    7. 1 Salt & Pepper to taste
    • Chicken Cordon Bleu Casserole
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    Chicken Cordon Bleu Casserole

    1. 2 cups Chicken Breast, cubed
    2. 2 cups Ham, cubed
    3. 1 1/4 cups Monterey Jack Cheese, grated
    4. 1 cup Milk
    5. 1 cup Chicken Broth
    6. 1/2 teaspoon Cayenne pepper
    7. to taste Salt & Pepper
    8. 5 tablespoons Butter
    9. 3 tablespoons Flour
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