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Maxi Pereyra

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    Rosquitas para el mate

    harina • agua • manteca o grasa vacuna • levadura • azúcar
    • 2,30hs
    • 2 Docenas
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    Tartas de ricota simple y con dulce de leche

    Manteca • huevos • harina 0000 • azúcar impalpable • polvo de hornear • Esencia de vainilla • ricota con crema o magra • huevos • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Dulce de leche a gusto
    • 2hs
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    Tortitas Negras

    harina 0000 • agua • levadura fresca • manteca • azúcar • sal • huevo • azúcar negra • harina
    • 2hs
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    Pancitos tipo chips

    harina 0000 • huevo • levadura fresca • azúcar • sal • agua • manteca • yema • leche • sal • azúcar
    • 2hs
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    Brownie de chocolate

    Harina 0000 • huevos • Manteca • Cacao amargo • Esencia de vainilla • Bicarbonato, puntita de • chocolate semi-amargo • azúcar común
    • 1 hora
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    Trenzas dulces

    harina 0000 o 000 • Azúcar • Agua • Levadura • Manteca • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • huevo • huevo para pincelar • azúcar
    • 2hs
    • 4 raciones

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