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Ingredientes

2hs
4 raciones
  1. 1 kgharina 0000 o 000
  2. 100 gAzúcar
  3. 500 mlAgua
  4. 50 gLevadura
  5. 100 gManteca
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. Ralladura de limón
  8. 1huevo
  9. 1huevo para pincelar
  10. c/nazúcar

Paso a paso

2hs
  1. 1

    En un bol colocar la harina junto a el azúcar, hacer un hueco y colocar la levadura, la manteca,el huevo, esencia de vainilla y Ralladura de limón y el agua!

  2. 2

    Integrar bien la manteca y dejar reposar 30 a 60 minutos hasta doblar su volumen

  3. 3

    Yo saco 4 trenzás de 400 gr c/u, depende del que las hace

  4. 4

    Separar cada bollo en 3 partes

  5. 5

    Estirar cada bollito, el tamaño de largo se lo dan ustedes y hacemos las trenzas...

  6. 6

    Colocar en una placa enmantecada y dejar que vuelva a leudar

  7. 7

    Pincelar con huevo y mandar al horno a temperatura media durante 25 minutos

  8. 8

    Cuando casi este sacar, volver a pincelar con huevo y ponerle azúcar por arriba y dejar que se dore un poco!!!

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Cocinar hoy
Maxi Pereyra
Maxi Pereyra @MaxiPereyra

Comentarios (21)

Flavia Rivaga
Flavia Rivaga @cook_17455254
Genial la receta. Ya la hice varias veces. Espectacular.

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