Rosquitas para el mate

Maxi Pereyra
Maxi Pereyra @MaxiPereyra
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Ingredientes

2,30hs
2 Docenas
  1. 1 kgharina
  2. 300 ccagua
  3. 50 gmanteca o grasa vacuna
  4. 50 glevadura
  5. 100 gazúcar

Paso a paso

2,30hs
  1. 1

    Colocar la harina, hacer una corona y en el centro agregar la levadura junto con el azúcar, la manteca, la esencia y el agua tibia e ir integrando todo!

  2. 2

    Una vez de estar todo integrado, amasar por 10 minutos.

  3. 3

    Dejar elevar hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Una vez elevado estirar la masa estirar con un palote y usar un molde del tamaño del qué más le gusten, darle leudado otra vez

  5. 5
  6. 6

    Fritar en aceite y pasarlas por azúcar y a disfrutar con unos mates!!!

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Maxi Pereyra
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