Recetas (59)
-
- كبده وقلب وكلاوى متقطعه
- 1/4 ك ليه متقطعه
- 3 فلفل رومى مكعبات
- 4 فلفل حار
- راس ثوم مفروم
- دهن بقرى
- زيت
- كزبره جافه
- كمون
-
-
- 1/2 كوب طحينه
- ماء دافئ حسب الرغبة
- كوب زبادي صغيرة
- م ص ثوم مفروم
- 1/2 م ص ملح
- 1/2 م ص كمون
- 1/2 م ص شطه
- 2 م ك خل
- 2 م ك زيت
-
-
- 6 كوب ارز مصري
- 2 م ك ثوم مفروم
- م ك فلفل حار مفروم
- 5 م ك صلصة
- 9 كوب ماء
- كزبرة جافة
- كمون
- ملح حسب الرغبة
-
-
- سمك لوت
- التتبيلة:
- 3 م ك ثوم مفروم
- 4 م ك فلفل حار مفروم
- 1/2 كوب شبت
- كوب ونصف عصيرليمون
- بهارات سمك
- كزبرة جافة
- بابريكا
-
-
- محلول النقع:
- 3 لتر ونصف ماء
- 1/2 كوب ملح
- 3/4 كوب سكر
- التتبيلة:
- 4 حبات بصل
- 2 م ص قرفة بودرة
- م ص قرنفل بودرة
- م ص حبهان بودرة
-
-
- رقاق طرى
- كزبره مفرومة
- 1/2 ك مرقه مغلية
- سمنه
- (مقاديرالحمه المعصجه)
- كيلو لحمة مفرومة
- كيلو بصل مفروم
- سمنه
- م ص كبيبه صينى
-
-
- 2 كوب ونصف دقيق
- كوب حليب
- 4 بيض
- م ص فانيليا
- كوب سكر
- كوب زيت
- م ك خل
- باكو بيكنج بودر
- رشة ملح
-
