ژاله

گوشت چرخکرده • یه عدد پیاز متوسط رنده ریز شده • بادمجون به تعداد خانواده • گوجه • نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن به مقدار لازم و یه قاشق رب

گوشت چرخ کرده • پیاز رنده شده • گردوی ریز شده مقداری • تخم مرغ • آرد • نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر • روغن برای سرخ کردن

پیاز و سیر و هویج • برنج به تعداد نفرات • زعفرون و مغز بادوم و مغز پسته و زرشک • نمک و فلفل و آویشن و مقداری روغن

یه کلم پیچ • یه کاهو پیچ • گوجه و خیار و کشمش و گردو • ماست و سس مایونز از هر کدوم دو قاشق و نمک و فلفل

یه گل کلم • پیاز و دو حبه سیر • عددبادمجان سرخ شده • تخم مرغ • یک فلفل دلمه ای • سیب زمینی • نمک و فلفل و آویشن و مقداری روغن

گوشت گوسفندی همراه کمی دنبه • نخود و لوبیا با هم • پیاز نگینی یه • گوجه فرنگی • سیب زمینی ریز • نمک و فلفل و آویشن و رب و چوب دارچین یه • لیموعمانی

گوشت چرخکرده و مرغ چرخکرده • پیاز رنده شده • گوجه • سیر رنده شده • نمک و فلفل و و آویشن و زردچوبه و رب دو قاشق

بوقلمون چرخ کرده • تخم مرغ • آرد • فلفل دلمه ای و نخود فرنگی و جعفری و گشنیز مقداری به دلخواه • روغن برای سرخ کردن • پیاز یه عدد متوسط رنده شده • سیر • نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و زنجفیل به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده • یه پیمانه نخود فرنگی • شوید خشک مقداری • برنج دو پیمانه پلو پزی • پیاز متوسط • نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم • آب به مقدار لازم

نخود فرنگی یه • سیب زمینی 4 عدد متوسط • تخم مرغ • یک سینه ی مرغ • خیارشور 7 تا8 عدد • سس مایونز به دلخواه • نمک و فلفل و آویشن و روغن زیتون • هویج رنده شده یه

آرد یک کیلو یا چهار لیوان فرانسوی • آب • شکر • گلاب یک سوم لیوان • مقداری زعفرون • روغن مایع و کره به مقدار لازم • خلال پسته و خلال بادام یا پودر نارگیل برای تزیین

ماکارونی یه • سینه بوقلمون • پیاز داغ • سیر • یه کیلو اسفناج • خامه • نمک و فلفل و زردچوبه و پودر زنجبیل • آب یه

سینه ی مرغ • پیاز داغ • نخود فرنگی • بادمجان سرخ شده • فلفل دلمه ای • پیازچه • تخم مرغ • آرد • نمک و فلفل و زردچوبه و عصاره ی مرغ • روغن به مقدار لازم • سیب زمینی متوسط

بامیه • آب مقداری • گوشت خورشتی • پیاز داغ • رب • نمک و فلفل و دارچین و زعفرون و زردچوبه

مرغ • سیر • سبزی ترش واش شمالی • بادمجان • گوجه • آب به میزان لازم • نمک و فلفل و زرچوبه • آب نارنج یه • چاشنی مرغ یه • روغن برای سرخ کردن سبزی و مرغ • گردو چرخ شده

سیب زمینی 500 کرم • تخم مرغ • آرد • شیر • روغن به مقدار کافی • بکینک پودر یه • نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و زردچوبه

پیاز داغ • باقالی پاک شده • گوشت خورشتی • شوید • سیر دوحبه • آب • نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون • چاشنی غذا آبلیمو سه تا چهار قاشق غذاخوری

آرد • شیر • بکینک پودر • تخم مرغ • نمک فلفل آویشن زنجبیل • سیر رنده شده • سینه مرغ