Recetas (9)
-
- 1 بصل مقطع
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب شبت مفروم
- 3 ثوم
- 250 غرام لحم مفروم
- 3/4 كوب ارز مطحون
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة كزبرة جافة
-
-
- 2 كوب عدس (أحمر أو أصفر)
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصل كبير مفروم
- 1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
- عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
- 2 فص ثوم
- 8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
-
-
- 500 غرام جبن كيري كريمي
- 3/4 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة إضافية
- 3 بيضة
- 1 كوب كريمة خفق
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- رشة ملح
-
- 2 حبة بيض
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة فانيلا
-
- 3 كأس قمح
- 1 كغ صدر دجاج
- 1 بصلة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- ½ ملعقة صغيرة هال مطحون
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 4 حبات هال
- 3 ورق غار
-
- كيس شعيرية
- كوب ونصف سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقتان كبيرتان الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة هيل
- ربع كوب ماء الورد منقوع فيه القليل من الزعفران
- 3 حبات البيض
-
- كاستين كبار حب هريس أو خذو مقاس علبة واحدة من السميد السمولينا
- لكل مقاس علبة سميد نضع 3 علب ونصف علبة من الماء الساخن
- ملعقة كبيرة ملح
- كيلو لحم غنم مغسول جيداً
- سمن بلدي حيواني
- ملعقة صغيرة هيل لمن يرغب