シマシマ

料理は作るのも食べるのも大好きです。特におやつ類は作ってると嬉しくなります。

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ちょっと本格的な千枚漬け

大きなカブ • 塩 • 砂糖 • 酢 • 酒 • 水 • 昆布
- 五キロ
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【漬け物】きゅうりと塩昆布でパリパリ漬け

きゅうり • 塩 • しょうが • 酢 • 砂糖 • しょうゆ • 鷹の爪 • 塩昆布
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【漬物】ゆず風味のおいしい白菜漬け

白菜 • 塩 • 昆布 • 鷹の爪 • ゆず茶
- 白菜一玉分
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超簡単！ズッキーニのオリーブオイル焼き

ズッキーニ • オリーブオイル • 塩コショウ
- 2～３人分
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簡単おいしい！カイワレちくわサラダ

ちくわ • カイワレ • マヨネーズ • 白ゴマ • 塩
- ４人分くらい
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『漬物』干し大根の簡単しょうゆ漬け

干し大根 • 塩 • ざらめ砂糖 • しょうゆ • 松前とろろ • 白砂糖 • にんじん
- ２キロくらい
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季節の笹タケノコご飯(炊飯器、圧力鍋)

白米 • タケノコ • あぶら揚げ • 昆布ダシ • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん • 塩
- 4人分
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超簡単！激うま冷やし中華

中華麺 • お好みの野菜 • 酢 • しょうゆ • 砂糖 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 水
- ４人分