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ハッピーみっけ♪

ハッピーみっけ♪

@cook_40164000
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野菜とフルーツ、発酵食品いっぱいのキッチンです♬
料理やガーデニング&いけばな、愛犬との暮らしを
楽しみながら過ごしています。

Instagram→ @mayu_hapihapi

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    レモン香る☆ネギ塩焼きそば

    やきそば麺 • キャベツ • 青ねぎ • 豚肉バラ肉 • 飾り用のレモンスライス • 白ねぎ • 生レモン or 市販の果汁 • 美味しい塩 • 胡麻油 • 鶏ガラ出汁の素 • 油 • 料理酒 or 水
    • 2人分
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    ネギ塩炙り鶏とオリーブ檸檬の冷やし麺

    サッポロ一番 塩ラーメン • 鶏もも肉 • 砂糖 • 酒 • 塩コショウ • 小ネギ • 白ネギ • オリーブオイル • レモン果汁 • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • 添付の粉末スープ •
    • 1人分
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    甘酒マンゴー

    マンゴー • 甘酒 • レモン果汁 • 水 • 氷 • ミントの葉
    • 2人分
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    生パインソーダ☆しゅわっと♬

    パイナップル • サイダー • 氷 • レモン汁 • ガムシロップ蜂蜜
    • 2人分
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    ブルーベリーの甘酒ラッシー

    ブルーベリー • 甘酒 • ヨーグルト • はちみつ
    • 2人分
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    キウイごろっと♫デニッシュ

    市販冷凍パイシート • ゼスプリキウイフルーツ • 卵黄 • 砂糖 • 牛乳 • 小麦粉 • バニラオイル • 艶出し用の溶き卵
    • デニッシュ8個分
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    キウイたっぷり☆レモネード

    ゼスプリグリーンキウイ • レモン果汁 • 蜂蜜 • 美味しい水 • 氷
    • 2人分
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    蓮根の擦り流し味噌汁〜根菜たっぷり♫

    鶏もも肉 • 蓮根 • 大根 • にんじん • ねぎ • しめじ • 味噌 • 水 • 粉末出汁 • 貝割れ大根
    • 4〜5人分
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    舞茸のハンバーグ

    牛豚合挽き肉 • 舞茸 • 玉ねぎ • 牛乳 • パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • ナツメグ • 舞茸 • 玉ねぎ • 赤ワイン • 市販のデミグラスルー or  デミグラスソース •
    • 4〜5人分
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    塩麹鶏と彩り野菜のトマトシチュー

    鶏もも肉 • 塩麹 • 玉ねぎ • にんにく • かぼちゃ • 茄子 • 赤パプリカ • ピーマン • カットトマト缶 • 砂糖 • 酒 • 牛乳 •
    • 4〜5人分
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    なめこのお味噌汁〜大根おろしたっぷり♫

    大根 • なめこ • 貝割れ大根 • 水 • 粉末だし • 味噌
    • 2人分・カッコ内は5人分
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    納豆汁〜きのこたっぷり♫

    えのき • 納豆 • 油揚げ • 水 • 粉末出汁 • 味噌 • 万能ねぎ
    • 2人分 カッコ内は5人分
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    ごぼうの塩麹ポタージュ

    ごぼう • じゃが芋 • 玉ねぎ • 水 • 豆乳 • 牛乳 • 昆布茶 • 塩麹 • 粗挽き胡椒 • 万能ねぎ
    • 4〜5人分
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    とぅる〜ん♫なめらか濃厚抹茶ぷりん

    抹茶 • 豆乳 • きび砂糖 • ゼラチン • お湯 • 黒蜜
    • 4〜5人分
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    美味し〜い♫ベリー&ビーツのジュース

    ビーツ • お好きなベリー • バナナ • 豆乳 or 牛乳 • ヨーグルト • 蜂蜜 • レモン絞り汁
    • 2人分
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    爽やか☆かぼすいなり

    お米 • 市販の味付けされた油揚げ • かぼす • 酢 • 砂糖 • 塩 • 生姜沢庵壺漬けらっきょうなど
    • ご飯2合 10個分
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    蒸しパンde ヨーグルトフルーツサンド

    お好きな蒸しパン • プレーンヨーグルト • 甘酒 or コンデンスミルク • お好きなフルーツ
    • 2人分
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    かぼす香る〜ショコラプリン

    チョコレート • 純ココアパウダー • 生クリーム • 牛乳 • 砂糖 • ゼラチン • 水 • かぼす
    • プリン型5個分
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    塩麹 de 焦がし塩キャラメルマキアート

    グラニュー糖 • 水 • 市販スティックコーヒーの場合には • インスタントコーヒーの場合には • 牛乳 or  豆乳 • 塩麹
    • 1人分
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    かぼすのスノーボール☆すだちでも♫

    小麦粉 • アーモンドプードル • バター • きび砂糖 • かぼす果汁 • かぼすの皮すりおろし • 粉糖 • すだち • すだちの皮すりおろし
    • 約25個分
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