Las Recetas De Bibi

grande de Ziploc • Muslos de pollo completo • aceite de oliva • cebolla picada en tiras • paprika o pimentón en polvo • comino • pimienta negra • ajos machacados • jugo de limón • tomillo • cerveza • sal

pechugas de pollo cortadas en tiras o 500 gramos de alitas de pollo • ajo medianos • salsa de soja • salsa de ostras o de Sriracha • chilli* en polvo o cualquier picante que tengan en casa • miel • zumo de limón • aceite vegetal • sal y pimienta

harina • agua • levadura en polvo • aceite de oliva • sal

huevos grandes • tocino • queso parmesano rallado • nata • sal y pimienta

chuletas de cerdo de aproximadamente 1 cm de grosor • mantequilla • vinagre balsámico • miel • ajo machacado • orégano, tomillo, albahaca, sal y pimienta

arroz blanco • agua • vinagre • aceite vegetal • ajo sin cortar • ajo porro picadito • salsa de soja • zanahoria picadita en tiritas o cubos • maíz • chuleta ahumada picada en cubitos • tocineta picada • frijoles chinos •

pescado • queso parmesano fresco rallado • Paprika en polvo • pan rallado • aceite de oliva • sal y pimienta

papas medianas • crema de leche • zumo de limón • cebollino fresco picadito

huevo • aceite • vinagre o zumo de limón • sal

pechuga de pollo picado en cubos • huevo • salsa de soja (para macerar el pollo) • harina • ajo • zumo de naranja • salsa de soja (para la salsa) • azúcar • maicena • aceite de oliva • semillas de sésamo

harina de todo uso • agua tibia • levadura granulada • sal

albahaca (sólo las hojas) • queso parmesano rallado • piñones • ajo • aceite de oliva extra virgen • sal

polo picado • huevos • pan rallado • sal • pimienta

tomates grandes sin semillas y piel • albahaca fresca • ajo machacados • cebolla picadita • laurel • aceite de oliva • tomates secos • frutos del mar • ají picante • espagueti • sal • pimienta

carne de res (picada en cubos de 2 cm) • aceite de oliva • cebollas (picaditas) • tomates (sin semillas y sin piel) • ajos machacados • pimentón (picadito) • pimentón en polvo • azúcar • harina • agua • sal • pimienta

filetes de carne de ternera. Pueden comprar carne para hacer milanesa • pepinillos enteros (cortados en cuadritos). Ingrediente opcional si no son “pepinillos-fan” • cebolla mediana • tocino (tocineta, bacon, panceta, según su denominación por país) • aceite de oliva • sal • pimienta • zanahoria • apio • ajo porro • cebolla • sal •

filetes de pescado, sin espinas preferiblemente • ajo machacados • aceite de oliva • limón • sal • pimienta

filet de cerdo (solomillo) • tocineta (tocino, panceta, bacon, según el país) • cebolla picada en tiras • mantequilla • champiñones picados en láminas finas • vino blanco Chardonay • crema de leche • perejil picado • aceite de oliva • sal • pimienta • Para obtener más salsa: 50 gr. de champiñones, 125 ml de vino blanco chardonay y 75 ml de salsa blanca para cocinar.

camarones • ajo machacados • aceite oliva • arroz (sin cocer) • mantequilla • cebolla picada en trozos pequeños • de pimentón picado en cuadritos • tomate. Quitarle el “corazón”, TODAS las semillas y picarlo en cuadritos • perejil (bien picadito) • sal • pimienta