Recetas (4)
-
- 350 غرام مكرونة، لسان العصفور
- 1 كيلوغرام لحم مفروم
- 1/4 كيلوغرام جبن رومي، مبشور
- 1 ملعقة كبيرة سمنة، او زبدة
- 2 كوب طماطم
- 1/2 كيلوغرام بصل
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
- 2 1/2 كيلوغرام دجاج، أي ما يعادل دجاجة كبيرة الحجم
- 340 غرام لبن
- 4 طماطم
- 3 فليفلة، أحمر, اخضر واصفر
- 2 بصل متوسط الحجم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون حامض
- 3 ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
- 3 ملعقة كبيرة كاتشاب
-
- 1/2 كيلوغرام بطاطا متوسطة الحجم
- 1 فليفلة حلوة خضراء
- 1 فليفلة حلوة حمراء
- 1 فليفلة حلوة صفراء
- 8 فص ثوم كبير
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 بقدونس طازج، عود
- 1 ملعقة صغيره كمون ناعم
- 1/4 ملعقة صغيره صلصة حارة
-
- 1800 غرام بسكوت ساده، ماري أي 12 كيس
- 197 غرام حليب مكثف محلى
- 1/4 كيلوغرام كريما، شانتيه أو 4 مغلف
- 100 غرام شوكولا، كوفرتينا
- 72 غرام قهوة، نسكافيه أو 4 كيس
- 1/4 كوب حليب سائل
- 1/2 كوب ماء، بارد