اسمي حازم دندشي مجال عملي هو الطبخ على مختلف انواعه منذ اكثر من 13 سنة احمل شهادة امتياز فني واعمل حاليا في السعودية كرئيس للطابخين شركة ارامكو (سامرف) منطقة الهيئة الملكية واختصاصي تغذية
Recetas (6)
-
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة متوسطة بصل مكعبات كبيرة
- 4 قطعة فيليه دجاج مكعبات كبيرة
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 1 قرن فلفل أخضر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة / كركم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
-
-
- 500 غرام فيليه الغنم٬ المقطّع إلى قطع صغيرة
- 300 غ من البطاطا الحلوة٬ المقشّرة والمقطعة إلى مربّعات
- بصلة وسط مفرومة
- 2 فصوص من الثوم مهروس
- 2 من عيدان القرفة
- 4 من أكباش القرنفل الكاملة
- 2 من ورق الغار
- ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
-
