Udang, bersihkan kepala nya.jika mau kupas silahkan • Santan kara kotak kecil • Air • Kentang, potong • Daun jeruk n salam • Sereh geprek • Lengkuas dan jahe • Cabe hijau utuh • Bumbu halus: • Bawang merah putih 5:2 • Cabe merah untuk rasa pedasnya), silahkan disesuaikan • Kunyit n ketumbar