Udang Bakar #Pekan menginspirasi

Nadya Fitri Maharani
Nadya Fitri Maharani @nadyamaharani
mallik

Udang Bakar #Pekan menginspirasi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang besar secukupnya (saya 1/4 karena cuma makan bdua suami)
  2. Serei 2 buah di memarkan lalu ikat pangkalnya (digunakan sbg kuas utk mengolesi bumbu nya nanti)
  3. Kecap manis
  4. Mentega
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu halus :
  7. Cabe merah dan cabe rawit 5/5 buah atau sesuai selera
  8. 5/3 buahBawang merah dan putih
  9. segenggamKelapa kukur
  10. 1 cmKunyit
  11. 1 cmJahe
  12. 1 cmLengkuas
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Pelengkap :
  16. Tusuksate
  17. Alat panggangan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat pemanggang dan arang, hingga arang menyala stabil

  2. 2

    Kupas udang, tinggalkan ekor dan mjmis saja..Tusuk udang memanjang, 1 tusuk 1 ekor udang

  3. 3

    Stelah selesai, lumuri dengan garam dan mentega.lalu bakar stengah matang

  4. 4

    Lumuri bumbu halus dengan menggunakan srei. Hingga merata

  5. 5

    Bakar kembali udang tadi sambil dikipas. Bolak balik seperlunya aja.

  6. 6

    Setelah agak matang,lumuri kecap manis diatas nya, tjnggu sampai matang lalu angkat

  7. 7

    Tata di piring, udang bakar siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Fitri Maharani
Nadya Fitri Maharani @nadyamaharani
pada
mallik
setengah disini setengah disana tapi penuh di dapur. cheers🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa