Roro mohmad

عندما تكوني أما يصبح الطبخ أكثر من مجرد وظيفة لكي .. يصبح هواية ومتعة .. فالأم لا يفرحها إلا فرحة أبنائها ..لذلك نجوب نحن الأمهات كل بلدان العالم بحثآ عما يعجب أبنائنا وعائلاتنا هذا مادفعني لتجربة طاجن الدجاج بالجبنة التركي بالمنزل .. ولاني جديدة بالامومة وبالطبخ فقررت انا انشر وصفاتي البسيطة لكل مبتدئة علني اساعد أمهات المستقبل في صنع وجبة لذيذة بسيطة سريعة غير مكلفة لا بالوقت ولا بالمقادير..

أكلة شعبية تراثية سعودية محبوبة جدا وقليل من يعرف يطبخها بالمنزل لما هو شائع عن صعوبتها لكن اليوم الطريقة بسيطة جدا معي انا رورو محمد

لكل أمرأة عاملة لا تمتلك وقت للطبخ لكل أم مجهدة وصفة ملوخية لذيذة جدا وسريعة جدا

1. دجاجة مغسلة جيدا ومقطعة 4 قطع
2. 3 حبات قرنفل
3. رشة هيل
4. رشة ملح
5. رشة فلفل أسود
6. 4 ملاعق كبيرة زبدة لورباك
7. كأسين رز بسمتي طويل الحبة
8. كأسين ماء
9. ملعقة كبيرة زيت او سمنه لتدخين المندي

1. دجاجة مغسلة جيدا
2. 3 حبات هيل
3. ماء كافي لسلق الدجاجة
4. ملح حسب الرغبة
5. كاسين رز مصري
6. كاسين حليب نيدو
7. ملعقتين سمن فارم او سمن غنم او زبدة لورباك حسب الرغبة