udang sungai ukuran medium • jahe, diiris memanjang lalu d tumis • cabe merah, iris menyamping • bawang putih, diiris, lalu d tumis • daun bawang • garam,merica,kaldu jamur,saus tiram • minyak wijen (optional) • arak masak (optional) • tomat merah kecil, di potong menjadi bbrp bagian • telur ayam