carlosoto

1. 1 papa grande
2. 1 zanahoria
3. 1/2 limón
4. 1 cucharada sopera levadura nutricional
5. 1 cucharada aceite de oliva
6. 1 diente ajo picado

1. 3 paquetes galleta oreo (o tritón)
2. 1 litro crema vegetal
3. 1/2 kilo manjar
4. 1/2 litro leche entera
5. 1 tazón café
6. 1 pizca licor de café o chocolate (opcional)
7. Chips de chocolate (opcional)

Receta tradicional chilena, simple y barata de hacer, típica de nuestras abuelitas

Esta receta se hace sobre un disco al aire libre, directamente sobre el fuego. También se puede hacer a la olla, pero es recomendable la primera opción.

1. 500 gr carne molida
2. 1/2 cebolla
3. 1/3 pimentón (morrón) verde o rojo
4. 1 huevo
5. 4 cucharaditas harina sin polvos de hornear
6. Sal
7. Pimienta
8. Merken o ají en polvo
9. 200 gr queso granulado (opcional)

1. 4 o 5 filetes de pechuga deshuesada
2. 1/3 de taza salsa de soya
3. 2 cucharadas soperas miel
4. 3 dientes ajo picados
5. 1/2 cucharadita merkén (u otro ají en polvo)
6. 1/2 cucharadita pimienta

Un trago tradicional chileno para disfrutar el verano y capear el calor.