paha ayam giling • udang cincang kasar • bawang putih • tepung tapioka • Minyak Wijen • Kecap asin • Daun bawang kecil • Kaldu jamur, garam atau penyedap rasa, lada • kulit pangsit • Wortel parut untuk topping, bisa diganti apa saja • bawang putih • bawang merah •