Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas
Tiba2 kepengen masak kerang ini, padahal yg masak ga doyan kerang 😅😅
Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas
-
Nadia“Enak” -
ummi rafif“Terimakasih resepnya. Ternyata bisa juga bikin masakan seafood sendiri. Ngikutin step by step , Alhamdulillah enaaak” -
Andrinovianti Sastrodihardjo“Di Palembang ssh dpt kerang jepah msh becangkang. Begitu ada lgs di bl. Tp stlh di beli bingung mau di masak apa😁 Buka2 cooksnap ketemu resep mbak @triewahyuni. Alhamdulillah,enak n cocok di lidah... Mksh mbak resepnya...,🤗” -
Merry Iskandar 陈美玲“Setor cooksnap ya Sis 😊🤗 Makasih resepnya 🙏” -
Nur Idayati“Enak... Thank you.” -
Windy Santoso“enakkkk”
Tiba2 kepengen masak kerang ini, padahal yg masak ga doyan kerang 😅😅
Cara Membuat
- 1
Rendam kerang kepa dengan air garam kurang lebih 2 jam. Lalu cuci/sikat cangkangnya hingga bersih.
- 2
Didihkan air, masukkan daun jeruk, daun salam dan bawang putih halus. Lalu terakhir masukkan kerang kepa. Tujuannya agar kerang tidak amis dan bisa menyortir mana kerang yang tidak fresh.
- 3
Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka. Yang sudah terbuka sy angkat dulu (daging kerang masih setengah matang ya) dan yang tidak bisa terbuka dibuang karena kemungkinan kondisi kerang sudah tidak fresh. Jangan ambil resiko
- 4
Tiriskan kerang yg sudah terbuka dan masih setengah matang
- 5
Tumis irisan bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus. Setelah wangi lalu tambahkan sedikit air. Disini selera ya untuk banyaknya air, kalau saya mau agak berkuah biar bisa disruput2 🤭
- 6
Masukkan irisan daun bawang, kerang rebus, potongan cabe rawit, garam, kaldu jamur, saos tiram. Koreksi rasa tergantung selera masing2 🤗 oiya saya ada tambahkan royco ayam sedikit
- 7
Tutup sebentar lalu siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tumis kerang tahu pedas Tumis kerang tahu pedas
Udah lama ngak masak kerang, liat kerang di pasar langsung cuss masak,..#5resepterbaruku
-
Tumis kerang tahu tempe saos tiram Tumis kerang tahu tempe saos tiram
Ketika pak suami plg2 bawa kerang yg katanya pas lewat pasar kerang yg udh terbuka cangkangnya ini manggil2 😅 biasa beli yg msh ada cangkang tinggal direbus dan bikin sambalnya.. Tp kmrn nyoba yg simpel aja, edisi manfaatkan stok bahan yg ada #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Tumis Simple Kerang Tahu Tumis Simple Kerang Tahu
Memasak kerang jenis ini termasuk mudah. Kuncinya kita harus merebusnya sebentar cukup hingga cangkangnya terbuka dan kita bisa membersihkan daging di dalamnya. Kerang ini biasanya menyembunyikan kotoran berupa pasir laut dan aneka hewan kecil yang dimangsanya. Bila tidak kita bersihkan dulu alih-alih menjadi masakan yang lezat, makanan kita akan rata bercampur dengan pasir yang langsung menguapkan selera makan kita.Meskipun dagingnya masih kalah lezat dari srimping / simping, tapi kerang yang satu ini juga memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Bisa dibuat aneka masakan juga, yang paling mudah dengan bumbu tumis sederhana pun sudah bisa memunculkan rasannya yang enak....Nah, selamat mencoba.....
-
Oseng Tahu Kerang Oseng Tahu Kerang
Assalamualaikum wr wrbHalo teman-teman cookpad tersayang😍Hari ini masak yang simpel kesukaan bapakku Oseng kerang kecap.Ini simpel dan cepet banget masaknya, tapi bikin nagih kalo makan.Monggo...#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Tahu Kerang Tumis Tahu Kerang
Haloo Lur dulur !Kebetulan saya masih punya stok tahu, jadi mau saya tumis aja yang simple.Pake kerang biar makin yahud, kali ini saya pakai kerang hijau. Kalau dulur dulur mau pakai kerang darah juga boleh.Kerangnya saya marinasi dulu biar ga amis.Biasanya saya belanja malam, lalu langsung dimarinasi dan disimpan dalam kulkas. Besoknya tinggal langsung masak.Tumisan ini juga pakai cabai hijau & saus tiram juga. Jadi nambah nasi teross !! 🤭😆
-
-
Tumis kerang tahu pedas Tumis kerang tahu pedas
Kesukaan si ayah. biasanya dbikin g pedes, kali ini pgn dbikin pedes, biar tmbh endess 😊..#5resepterbaruku
-
Tumis Kerang & Tahu ala Warteg Tumis Kerang & Tahu ala Warteg
Resep Tumis Kerang ala warteg 💕
-
Tumis tahu kerang saus tiram Tumis tahu kerang saus tiram
Bingung masak apa, d mba sayur cuma ada kerang pdhal baru kali ni masak kerang d coba coba tapi alhamdulillah rasanya ga mengecewakan, malah d puji sama my hubby, pahal pke bumbu yg super simple aja 😄
-
Tumis kerang tahu Tumis kerang tahu
Ada stok tahu wonogiri, dan pertama kalinya masak kerang. Contek resep sana sini dan sedikit modifikasi sendiri. (Ceileh hehehe)
-
Tumis Kerang Tahu Tumis Kerang Tahu
Sore sore bingung mau masak apa,buka kulkas tinggal bahan kerang dan tahualhasil langsung dieksekusi tu bahan😁
-
Tumis Kerang Dara & Tahu Tumis Kerang Dara & Tahu
Karena belanja hanya kebagian kerang dan tahu, ya hari ini masaknya cuma tumis kerang dan tahu aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar