دجاجة كاملة • بصل (1 مفرومة.حبتان مقطعة صغيرة.و الباقي شرائح طويلة) • زبيب او عنب جاف • كسكس • ماء مغلى • ماء عادي • توابل (ملح.فلفل اسود.فلفل أحمر.زنجبيل.كركم.رأس الحانوت.قرفة) • قليل من الزيت • قزبر و بقدونس مفرومين • ثوم • قليل من الزبدة • قليل من أعواد القرفة •