tempe ukuran besar, potong dadu • enoki • sawi hijau ukuran besar, potong-potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun jeruk, iris • daun salam, sobek bagi 4 • jahe, iris korek tipis • cabe merah keriting iris serong tipis • kecap asin • minyak wijen • kecap •