Mama Alvin

kerupuk dan atau makaroni • daun bawang, iris tipis • gula, garam, penyedap • Fishball, bakso, dll untuk topping sesuai selera ya • bawang putih • bawang merah • kemiri • kencur • cabe merah besar (saya buang bijinya yaa haha) • Bisa ditambahkan cabe rawit klo yg suka pedas

Kaldu ayam / air ungkepan ayam • tepung beras • tepung tapioka • telur • santan kara 65 ml • baking powder

udang (saya pakai udang sungai yg kecil kecil) • kelapa, diparut (sebaiknya yg masih muda) • Mlanding (saya beli seplastik kecil) • daun melinjo muda, iris tipis tipis sesuai selera • tomat, potong dadu • daun pisang untuk membungkus • cabe merah besar • cabe rawit (saya tidak begitu suka pedas hehe) • bawang merah • bawang putih • kemiri • gula, garam, lada, penyedap rasa

fillet dada ayam • tepung bumbu serbaguna • telor asin • bawang bombay • bawang putih • daun jeruk • cabe merah besar • susu UHT plain • ketumbar bubuk, garam, lada, gula, bubuk kaldu

ikan tuna, potong agar lebih mudah digoreng • cabe merah besar • cabe rawit • daun jeruk • serai, ambil putihnya saja • bawang merah • gula garam dan penyedap • minyak untuk menggoreng tuna

Bayam, boleh diganti kangkung • Tauge (beli saja 1rb rupiah, udah dapet hehe) • Wortel potong korek api • Kacang panjang • Kelapa parut (saya beli seplastik) • Cabe merah besar • Cabe rawit • Daun jeruk • Kencur • Bawang merah • Bawang putih • Garam •

cabe merah • cabe rawit • bawang merah • Tomat, iris secukupnya • terasi abc • Garam • Gula jawa • Kaldu bubuk