Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang

Mama Alvin
Mama Alvin @yanamars

Buat yg kangen masakan rumah, bisa dicoba nih.. Prosesnya mudah

Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang

30 orang berencana membuat resep ini

Buat yg kangen masakan rumah, bisa dicoba nih.. Prosesnya mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (saya pakai udang sungai yg kecil kecil)
  2. 1/2 buahkelapa, diparut (sebaiknya yg masih muda)
  3. Mlanding (saya beli seplastik kecil)
  4. 1 ikatdaun melinjo muda, iris tipis tipis sesuai selera
  5. 2 buahtomat, potong dadu
  6. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. 4 buahcabe rawit (saya tidak begitu suka pedas hehe)
  10. 5 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. Secukupnyagula, garam, lada, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Campurkan udang, kelapa parut, mlanding, daun melinjo, tomat, dan bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Aduk rata, koreksi rasa

  5. 5

    Bagi beberapa porsi lalu bungkus dengan daun pisang, atau dijadikan 1 wadah seperti saya

  6. 6

    Kukus selama 45 menit

  7. 7

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Alvin
Mama Alvin @yanamars
pada

Komentar

Resep Serupa